Landwirtschaftskammer

Beiträge zum Thema Landwirtschaftskammer

Brote wurden prämiert. | Foto: Lipp Eva
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Achte Landesbrotprämierung
Grabnerhof und Hoislbauer backen prämierte Brote

An der bereits achten Landesbrotprämierung nahmen heuer 28 bäuerliche Brotproduzenten teil und reichten achtzig Brote zur Prüfung ein. Zwei Brotproduzenten aus der Region Enns wurden ausgezeichnet. ST. FLORIAN, NIEDERNEUKIRCHEN. Die Landwirtschaftskammer Oberösterreich führt die Brotprämierung im Zweijahres-Rhythmus durch. Von den achtzig eingereichten Broten wurden 64, davon 32 mit Gold, 13 mit Silber und 19 mit Bronze, ausgezeichnet. Barbara Strasser vom Bio-Grabnerhof in Niederneukirchen...

  • Enns
  • Michael Losbichler
Christoph Gallner und Ernst Mayrbäurl sind gerne Köche. | Foto: Gernekoch GmbH

Innovative bäuerliche Betriebe beim "Marktplatz der Ideen"

NIEDERNEUKIRCHEN. Die Landwirtschaftskammer Oberösterreich präsentiert bei einem Stand bei der Welser Messe von 6. bis 9. September innovative bäuerliche Betriebe. Insgesamt 20 Unternehmen werden dabei vor den Vorhang geholt. Eines davon ist die Gernekoch GmbH. Dahinter stehen zwei Niederneukirchner: Christoph Gallner und Ernst Mayrbäurl. Sie bieten herzhafte Schmankerl in Gläsern an. Über  die Köpfe hinter "gernekoch"Die Leidenschaft für hochqualitatives Essen und guter Küche führte vor zwei...

  • Enns
  • Bianca Karr-Sajtarevic
Foto: Panthermedia/Kzenon

Genusskronen für regionale Betriebe

REGION ENNS. Alle zwei Jahre werden in der Landwirtschaftskammer OÖ die Landes-GenussKronen, das ist die höchste Auszeichnung für regionale Spezialitäten, verliehen. Landwirtschaftskammer-Vizepräsident Karl Grabmayr und der Landesinnungsmeister der OÖ Lebensmittelgewerbe Willibald Mandl überreichten heute erstmals GenussKronen nicht nur an oberösterreichische bäuerliche Direktvermarkter, sondern auch an Bäckereien und Fleischereien. Die GenussKronen für bäuerliche Direktvermarkter werden auf...

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