Lebensmittel

Mit der Initiative "Österreich isst regional" sollen künftig nur mehr regionale und saisonale Lebensmittel in den Kantinen und Mensen der öffentlichen Einrichtungen auf den Tisch kommen. Dadurch werden österreichische bäuerliche Familienbetriebe gestärkt, die Umwelt geschützt  und durch kürzere Transportwege bleibt die Wertschöpfung im Land", so  Landwirtschaftsministerin Elisabeth Köstinger (ÖVP) bei einer gemeinsamen Pressekonferenz mit Nationalratspräsident Wolfgang Sobotka und...

In der gemeinsamen Regierungssitzung mit den Sozialpartnern wurde heute die "1. Kärntner Regionalitäts-Charta zur Verwendung regionaler Lebensmittel" unterzeichnet. KÄRNTEN. Bereits 40 Prozent der Kärntner Bevölkerung nehmen ihre tägliche Hauptmahlzeit außer Haus ein. Mit der Regionalitäts-Charta soll nun heimischen Produkten der Weg in Kärntens Großküchen erleichtert und ihnen so der Vorzug gegenüber Billigimporten gegeben werden. Regionalität in GroßküchenDie Basis der Charta bildet ein...

Ein Lavanttaler Landwirt fand mit Würmern in die wirtschaftliche Lebensmittelproduktion. BAD ST. LEONHARD. Wer sehnt sich nicht nach regionalen Lebensmitteln? Gesund, knackig und bekömmlich! Nachhaltig, biologisch produziert und frisch! Appetit bekommen? Dann greifen Sie zu bei herzhaften Mehlwurmsnacks aus dem Lavanttal! Diese erfüllen alle Anforderungen, die der Konsument heute an die Lebensmittel stellt, und erfreut sich immer größerer Beliebtheit. Mehlwürmer als Nahrung Auf der Wurmfarm von...

Das Ziel des TDGs ist die Qualitätssicherung tierischer Lebensmittel. KÄRNTEN. Anlässlich des Tiergesundheitstages 2018 am 10. September feierte der Tiergesundheitsdienst (TGD) Kärnten sein 20 jähirges Bestehen. Anwesend waren circa 180 Bauern sowie zahlreiche Ehrengäste, wie etwa Agrarreferent LR Martin Gruber und Präsident der Landwirtschaftskammer Johann Mößler. Der Tiergesundheitsdienst Kärnten Der Verein TDG wurde 1998 gegründet. Von seiner Gründung bis 2017 war der LK-Altpräsident...

Benger fordert bei Fachgesprächen auf der Grünen Woche in Berlin die Beendigung der Sanktionen gegen Russland. Zur Zeit findet in Berlin die Grüne Woche statt. Auch das Genussland Kärnten ist auf der internationalen Fachmesse für Ernährung und Landwirtschaft mit Produkten zum Verkosten, Essen und Kaufen vor Ort. „Die Herausforderungen, die auf die Landwirtschaft als Lebensmittelproduzent zukommen, werden auf der Grünen Woche in Berlin deutlich. Der Lebensmittelbedarf steigt, die Wetterkapriolen...

Stärkere Verwendung von regionalen und biologischen Lebensmitteln in öffentlichen Einrichtungen Um in öffentliche Einrichtungen die Verwendung heimischer und biologischer Lebensmittel zu forcieren setzt das Land Kärnten eine Reihe von referatsübergreifenden Initiativen. Eine dafür eingesetzte Arbeitsgemeinschaft mit dem Schwerpunkt Regionalität verfolgt dieses Ziel. „Speziell in der KABEG, aber auch in anderen öffentlichen Institutionen liegt der Fokus auf regionalen Lebensmitteln mit höchster...

Woche der Landwirtschaft ist Woche des ländlichen Raumes, der Konsumenten, der gesamten Gesellschaft – LHStv.in Prettner: KABEG bezieht 85 Prozent des Lebensmittelgesamtbedarfs von Kärntner Handelsunternehmen Die Woche der Landwirtschaft läuft von 16. bis 29 Mai. „Wir selbst, die öffentliche Hand, die Konsumenten und Kärntner haben es in der Hand, ob die flächendeckende Landwirtschaft in Kärnten erhalten bleibt, ob unsere Bauern weiterhin die Kulturlandschaft pflegen, die Almwirtschaft...

Demeter Lebensmittel und Thunkalender Vortragender: Josef Tatschl 04352/37188 5. März 2016 Pfarrhof (Propsthof) St. Andrä Beginn 15:00 Uhr Demeter ist der älteste Verband für ökologische Landwirtschaft! In dem biologisch – dynamischen Gemüseanbau werden seit vielen Jahren nach den Konstellationen von Mond und Sternen die Aussaat-, Pflanz-, Pflege- und Erntezeiten gewählt. In vielen Versuchen wurde festgestellt, dass die richtige Wahl der Aussaat- und Pflegetage einen großen Einfluß auf...

Die Bildungsreferenten der Marktgemeinde Frantschach-St. Gertraud besuchten die Volksschüler. ST. GERTRAUD. Einen informativen und lustigen Vormittag erlebten die Kinder der Volksschule St. Gertraud am Aktionstag der Bauern. Die Bildungsreferenten Roswitha Klösch und Glennard Grillitsch erklärten anschaulich, wie viel Mühe die Bauern investieren, um gute Lebensmittel zu produzieren. Produkte aus der Region mit verschiedenen Gütesiegeln wurden vorgestellt und durften natürlich auch verkostet...

Rund um den Welternährungstag besuchten Bäuerinnen Volksschulen im Bezirk und brachten Lebensmittel mit. BEZIRK (fri). 190 der 220 Kärntner Volksschulen wurden von Bäuerinnen und Bauern rund um den Welternährungstag (16. Oktober 2015) in ganz Kärnten besucht. Neben Informationen zur Land- und Forstwirtschaft hatten sie Schultüten, gefüllt mit Kostproben von Lebensmitteln aus bäuerlicher Produktion, im Gepäck. Ein Stück Heimat "Wer in Kärnten lebt, hat das große Glück, in einer Region zu wohnen,...

1. Die sinkenden Lebensmittelpreise bringen Kärntens Bäuerinnen und Bauern an ihre Existenz-Grenze. Was ist Ihr Standpunkt dazu? Oberstes Ziel ist es, die Unterstützung zu sichern. Dafür habe ich mich als Vertreter der Kärntner Volkspartei im Landtag eingesetzt. Unsere heimische Landwirtschaft produziert nicht nur was wir täglich essen. Sie erhält die Kulturlandschaft, in der wir uns erholen und schafft den Erlebnisraum für unsere Gäste. 2. Welche Zukunft sehen Sie für die Kärntner...

Auf Einladung der Landwirtschaftskammer - mit Präsident Johann Mößler und Direktor Hans Mikl - trafen Mitglieder des Netzwerks "Verantwortung zeigen!" von Initiatorin Iris Straßer, um einen Nachmittag sich über die sorgsame Nutzung von Lebensmittel auszutauschen. Die Verantwortungsträger diskutierten über die Bemühungen in ihrem Unternehmen. "Der Wert von Lebensmitteln in der Öffentluchkeit zuwenig präsent", analysierte Mößler in seiner Rede. Mehr als 20 Unternehmer waren dabei: Atrio, autArK,...

Kärntens Gesundheitsreferent LHStv. Kaiser fordert Maßnahmen, die Landwirte Verwenden von gentechnikfreien Futtermitteln schmackhaft machen. Eine Möglichkeit wäre Preis- bzw. Kaufstützung von entsprechenden Futter- und Saatmitteln mit öffentlichen Mitteln. „Die Menschen in Österreich müssen die Freiheit haben, jeden Tag in den Supermarkt oder zum Fleischer ihres Vertrauens gehen zu können, mit der Sicherheit, dass sie absolut gentechnikfreie österreichische Lebensmittel bekommen können“, macht...

Sicheres Kochen mit heimischen Produkten LHStv. Kaiser machte mit Infotour Station auf Faaker Bauernmarkt: „Produkte von Kärntner Erzeugern haben beste Qualität, schmecken und sind frei von EHEC-Bakterien!“ Um für unsere Kärntner Bauern, Lebensmittelerzeuger und Direktvermarkter eine Lanze zu brechen, tourt Kärntens Gesundheitsreferent derzeit unter dem Motto „Heimat kann man schmecken“ durch unser Bundesland und informiert auf Bauern-, Frische- und Wochenmärkten über die tatsächliche Situation...

Ministerreigen in Kärnten – die WOCHE nahm auch Landwirtschaftsminister Berlakovich ins Kreuzverhör.  WOCHE: Sie sind auf Besuchstour in Kärnten – was haben Sie für Kärnten mitgebracht? Nikolaus Berlakovich: Wir stellen seitens des Ministeriums Gelder für die Land- und Forstwirtschaft sowie für den Umweltbereich zur Verfügung – um unsere Betriebe zu unterstützen. Für Kärnten stehen zwischen 2007 und 2013 rund 750 Millionen Euro zur Verfügung. Die Einkommen der Bauern sind wieder gesunken – was...