Margit Holzhammer

Statt Convenience-Food wird im Krankenhaus auf regionale und saisonale Kost geachtet. BEZIRK (dkh). Ein Vorzeigebetrieb in Sachen regionaler Wertschöpfung ist das Bezirkskrankenhaus Schwaz, besonders, wenn es um die Verköstigung der Patienten und Patientinnen, Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen, Krankenpflegeschüler und Krankenpflegeschülerinnen sowie der Kindergartenkinder des Betriebskindergarten Kraki geht. Denn hier kommen ausschließlich regionale und saisonale Produkte auf den Teller, ein...

SCHWAZ. Seit vier Jahren ist Margit Holzhammer (37) Geschäftsführerin des Bezirkskrankenhauses. Dass es stets Neues und Interessantes zu berichten gibt, ist spätestens nach dem Interview klar. Schwazer Lokalanzeiger: Bei der Eröffnung des neuen Südtraktes wurde angesprochen, eventuell einen Betriebskindergarten einzurichten. Wie weit ist man in der Umsetzung? Margit Holzhammer: „Die Pläne sind fertig, derzeit wird gebaut und das nötige Geld ist da. Im Juli sollte der Betriebskindergarten fertig...