Mario Pulker

Beiträge zum Thema Mario Pulker

Hotellerie-Chef Siegfried Egger, August Teufl und Gastronomie-Chef Mario Pulker. | Foto: privat

Der Teufl und der KAT: Tourismusexperte in österreichischen Koordinierungs-Ausschuss berufen

Bezirksblätter Gourmet-Experte ist der einzige Vertreter der Tourismusschulen im neu gegründeten "Koordinierungs-Ausschuss Österreich für Tourismus" (KAT) Fachkräftemangel, Fachkräfteausbildung und die Gewerbeordnung: Österreichs Tourismusbetriebe haben derzeit mit einigen Problemen zu kämpfen und wollen gleichzeitig fit für die Zukunft sein. Der Ruf unseres Landes was das Know-how seiner im Tourismus tätigen Menschen betrifft, soll gesichert werden. Dafür wurde der neue...

  • Melk
  • Christian Trinkl
Mario Pulker (rechts) übergibt die Dankesurkunde der WKNÖ an Bezirksblätter Restauranttester August Teufl.

NÖs Wirte setzen auf 'Ehrlichkeit'

Obmann Mario Pulker über Probleme und Chancen in der Gastronomie NÖ. Er vertritt über 9.000 gastronomische Betriebe in Niederösterreich und ist selbst in Aggsbach-Dorf, Bezirk Melk, Wirt aus Überzeugung. Bis 2012 schwang Mario Pulker auch selbst den Kochlöffel, ehe er begann als Obmann der Fachgruppe Gastronomie in der Wirtschaftskammer Niederösterreich (WKNÖ) quer durchs Land zu touren. Dabei erfährt er hautnah, was die Wirte verunsichert, etwa die Allergenverordnung und das drohende...

  • Krems
  • Christian Trinkl

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