3
Jägerfrühschoppen als Waidmannsdank
Demnächst gibt’s Zuwachs am Winkelhof in Dobl-Zwaring. Gleich sechs Kühe werden abkalben, bei Kuh Bernadette wird es ein doppeltes Kälberglück, sie erwartet Zwillinge. Der Familienbetrieb befasst sich mit Fleckviehzucht und Käseproduktion. Spezialitäten sind Schnittkäse geräuchert, Frischkäseaufstriche oder ein Kernöl-Camembert in den Farben der Steiermark. Franz Schrottner gilt als Experte der Milchwirtschaft und Produzent von edlem Most und Essig, in seiner Freizeit aber zieht es den...