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Beiträge zum Thema marmelade

Rund 50 bäuerliche Betriebe wurden kürzlich bei der Kärntner Brot- und Marmeladeprämierung im Amthof in Feldkirchen für ihre hervorragenden Qualitätsprodukte ausgezeichnet. | Foto: DV-Verband/Jaritz

Bezirk Spittal
Spittaler Köstlichkeiten gewannen Medaillen

SPITTAL/FELDKIRCHEN (aju). Kärntner Bildungstag in Feldkirchen prämierten die Landwirtschaftskammer Kärnten und der Landesverband bäuerlicher Direktvermarkter Kärntens beste Brote und Marmeladen. Bäuerliche Direktvermarkter, Hobbybäcker- und -köche zeigten mit kreativen Einreichungen die vielfältigen Zubereitungsmöglichkeiten ihrer Produkte. Unter den Siegern waren auch zahlreiche Spittaler.  Mit viel Liebe Für Gabriela Rohrer liegt das Erfolgsgeheimnis ihres Brotes vor allem im hofeigenen...

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Daniela Pečnik beim Sammeln von Wildfrüchten für ihre außergewöhnlichen Produkte | Foto: KK
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Diese Marmeladen sind pures Gold wert

Daniela Pečnik aus St. Michael ob Bleiburg freut sich über die Gold-Prämierung ihrer Produkte. ST. MICHAEL OB BLEIBURG (emp). Alljährlich organisieren der Landesverband bäuerlicher Direktvermarkter und die Landwirtschaftskammer Kärnten Verkostungen bäuerlicher Produkte. 70 Marmeladen und 58 Brot-sorten wurden kürzlich in den unterschiedlichsten Kategorien von einer unabhängigen Jury nach dem international anerkannten DLG-Schema – eine wissenschaftlich anerkannte Methode zur objektiven...

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Die Goldbetriebe - mit zwei Vertretern aus dem Bezirk | Foto: KK

Marmeladen und Brot prämiert

Im Stift St. Georgen/Längsee wurden kürzlich die Siegerprodukte der 1. Kärntner Marmeladen- und 6. Kärntner Brotprämierung ausgezeichnet. 131 eingereichte Produkte von 69 Produzenten hat eine Jury verkostet und nach international anerkanntem Schema bewertet. Erstmals durften auch Hobbyköche und Bäcker ihre Produkte einreichen. Eine Besonderheit der Brotprämierung ist auch die Möglichkeit, sich für die GenussKrone 2014/15 - als höchste Auszeichnung für regionale Lebensmittel - zu finalisieren...

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  • Vanessa Pichler

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