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Ein ganzes Jahr lang Obstgenuss
Wie kann man die besten Aromen jeder Jahreszeit einfangen? Einkochen lautet die Antwort. Das Haltbarmachen durch Erhitzen von saisonalen Produkten ist sehr beliebt, weil es unzählige Kreationen ermöglicht und Gourmetherzen höher schlagen lässt. SALZBURG (aho). Zum Frühstück auf dem Brot, zu Fleisch und Käse, mit Joghurt vermischt oder auch für die Zubereitung von Desserts: Marmeladen machen die Vorratskammer zu einem wertvollen Tresor voll mit kulinarischen Schätzen. Marcella Steinmayer aus...