Martin Hinterreiter

Beiträge zum Thema Martin Hinterreiter

Herbert Schwarz und Lehrlingsredakteur Martin Hinterreiter beim Interview | Foto: Weymayer
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Herbert Schwarz
Mit 23 Chef geworden

MICHELDORF. BezirksRundschau-Lehrlingsredakteur Martin Hinterreiter absolviert in der Backstube Schwarz in Micheldorf die Ausbildung zum Bäcker und Konditor. Mit seinem Lehrherrn Herbert Schwarz unterhielt er sich über den Betrieb und das Spannende am Lehrberuf. Seit wann gibt es die Bäckerei Schwarz? Schwarz: Die Bäckerei ist ein Familienbetrieb seit 1904. Mit wie vielen Jahren haben Sie den Betrieb übernommen? Ich habe ihn im Jahr 1996 übernommen. Zu diesem Zeitpunkt war ich 23 Jahre alt....

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Martin Hinterreiter macht in der Micheldorfer Backstube Schwarz eine Doppellehre als Bäcker und Konditor. | Foto: Weymayer

Martin Hinterreiter
Musik ist die zweite große Leidenschaft

In seiner Ausbildung zum Bäcker und Konditor in der Backstube Schwarz in Micheldorf widmet sich Martin Hinterreiter aus Inzersdorf im Kremstal mit Leidenschaft dem Formen von Gebäck und dem Herstellen süßer Naschereien. INZERSDORF, MICHELDORF. In seiner Freizeit beschäftigt er sich mit Musik. Er erzählt: "In meiner Freizeit betreiben meine Freunde und ich eine Musikanlage und gestalten unsere eigenen Feste. Die Anlage besteht aus mehreren Woofern und Tops, das sind Tieftöner und Hochtöner. Die...

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