Mein Istrien-Kochbuch

Beiträge zum Thema Mein Istrien-Kochbuch

Auch Birgit Gerstorfer (2.v.r.) war bei der Buchpräsentation in Bad Ischl. | Foto: Gde. Bad Ischl
2

Buchpräsentation
"Mein Istrien Kochbuch" beim Kaiserbummel vorgestellt

BAD ISCHL. Die Präsentation des Buches „Mein Istrien Kochbuch“ von Anica Matzka-Dojder und Manfred Matzka war beim Kaiserbummel Anlass, Musik und Kulinarik von Bad Ischls Partnerstadt Opatija vorzustellen. In Zusammenarbeit der beiden Städte Opatija und Bad Ischl gemeinsam mit dem Kiwanis Club und dem Hofwirt-Team gab es Kostproben der istrischen Küche, z. B. ein Risotto mit Garnelen, Musik eines Ziehharmonika-Duos mit Instrumenten aus eigener Herstellung und viele Geschichten aus der...

  • OÖ
  • Salzkammergut
  • Philipp Gratzer
In der Region Kvarner gibt es aufgrund der vielen Süßwasserquellen fantastische Scampi. | Foto: Ulrike Köb, www.koeb.at
2 4

Mein Istrien-Kochbuch:
Malvasija, Scampi und Sardellen

Anica Matzka-Dojder weckt mit ihrem Istrien-Kochbuch die Sehnsucht nach Fisch, Wein und Meer. WIEN. Das Erstlingswerk von Anica Matzka-Dojder entführt den Leser nach Istrien. Einfache und authentische Rezepte werden dabei mit Adressen der besten Hersteller der Region garniert. Ihr Buch ist Kochbuch und Reiseführer in einem – wie kam es zu dieser Idee? ANICA MATZKA-DOJDER: Weil mir das persönlich – als wir vor 23 Jahren unser Haus in Istrien gekauft haben – gefehlt hat. Es gab Reiseführer, es...

  • Wien
  • Nicole Gretz-Blanckenstein

Du möchtest selbst beitragen?

Melde dich jetzt kostenlos an, um selbst mit eigenen Inhalten beizutragen.

Jetzt anmelden und beitragen