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Ein syrisches Essen in Innsbruck
Mitten in Innsbruck konnte man in der Firma holzweg in der Sillgasse in fremde Esskulturen eintauchen. INNENSTADT (kr). Sarah Schett ist Projektmanagerin der Firma holzweg in Innsbruck. Sie und ihre Familie ist außerhalb von Innsbruck in einem Flüchtlingsheim tätig und bietet Kochkurse mit Asylwerbern an. So entstand die Idee, in die syrische Esskultur einzutauchen und einen Kochkurs in der Firma holzweg in der Sillgasse zu machen. Kulturaustausch bei Tisch Im Flüchtlingsheim ist aktuell ein...