Mikronährstoffe

Beiträge zum Thema Mikronährstoffe

Je bunter der Teller, desto besser die Nährstoffversorgung. | Foto: kitzcorner/Shutterstock

Mikronährstoffe
Vitamine & Co: Treibstoff für die Zellen des Körpers

Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente: Ohne Mikronährstoffe läuft im menschlichen Körper gar nichts. ÖSTERREICH. Mikronährstoffe sind wichtig für die Muskelfunktion, die Blutbildung, das Immunsystem, die Knochen- und Hautgesundheit und vieles mehr. Manche Mikronährstoffe kann der Körper in einem gewissen Maß speichern, manche müssen möglichst täglich zugeführt werden. Bei abwechslungsreicher Ernährung nehmen gesunde Menschen in der Regel alle wichtigen Vitamine, Mineralstoffe und...

Margit Koudelka

Es gibt einige Faktoren, welche die Nährstoffaufnahme – ob aus der Kost oder Nahrungsergängzungsmitteln – beeinflussen. | Foto: ronstik/Shutterstock.com

Nahrungsergänzungsmittel
Hilft’s nicht, so schadet’s nicht?

Nahrungsergänzungsmittel sind buchstäblich in (fast) aller Munde. So greifen 57 Prozent der Österreicherinnen und Österreicher mehr oder weniger regelmäßig zu unterschiedlichen Präparaten, um etwa ernährungsbedingte Defizite auszugleichen. ÖSTERREICH. Nicht selten dürften die Konsumenten bei der Einnahme nach der Devise „Hilft’s nicht, so schadet’s nicht“ vorgehen. Dass diese Vorgehensweise jedoch risikobehaftet ist, zeigt ein Fall aus der Steiermark, der vergangenen November aus verschiedenen...

Margit Koudelka

Kleinkinder haben einen hohen Nährstoffbedarf, der sich jedoch mit ausgewogener Ernährung gut decken lässt. | Foto: Anna Kraynova/Shutterstock.com

Mikronährstoffe für Kinder

Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für gesundes Essen. ÖSTERREICH. Im Alter von einem bis drei Jahre durchlaufen Kinder eine besonders wichtige Phase ihrer körperlichen und geistigen Entwicklung. Die für Kleinkinder erforderliche Nährstoffdichte ist deshalb höher als bei älteren Kindern oder Erwachsenen. Empfohlen werden mehrere kleine Mahlzeiten über den Tag verteilt, um dem Energie- und Nährstoffbedarf gerecht zu werden. Viele Eltern meinen es besonders gut, und geben ihren Kindern...