Mikronährstoffe
Vitamine & Co: Treibstoff für die Zellen des Körpers
- Je bunter der Teller, desto besser die Nährstoffversorgung.
- Foto: kitzcorner/Shutterstock
- hochgeladen von Margit Koudelka
Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente: Ohne Mikronährstoffe läuft im menschlichen Körper gar nichts.
ÖSTERREICH. Mikronährstoffe sind wichtig für die Muskelfunktion, die Blutbildung, das Immunsystem, die Knochen- und Hautgesundheit und vieles mehr. Manche Mikronährstoffe kann der Körper in einem gewissen Maß speichern, manche müssen möglichst täglich zugeführt werden. Bei abwechslungsreicher Ernährung nehmen gesunde Menschen in der Regel alle wichtigen Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente zu sich und sind von Vitamin A bis Zink gut versorgt. Manche Personen können in bestimmten Lebensphasen jedoch einen erhöhten Bedarf haben. Menschen, die sich wenig im Freien aufhalten beispielsweise, produzieren mitunter Vitamin D nicht in ausreichendem Maß. Starke Monatsblutungen im Vorfeld des Klimakteriums verursachen häufig einen Eisenmangel. Die Einnahme mancher Medikamente – etwa Blutgerinnungshemmer – kann die Aufnahme bestimmter Nährstoffe beeinträchtigen. Bei einem nachgewiesenen Nährstoffmangel können Nahrungsergänzungsmittel in Absprache mit dem behandelnden Arzt Defizite ausgleichen.
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