Milch gibt’s gleich um die Ecke
Wie genial ist regional? Ein kulinarischer Selbstversuch in Asparn. BEZIRK (mk). Es muss nicht immer alles aus China und Amerika kommen, dachte sich Monika Langthaler aus Asparn. Die Theoretikerin stellte viele Thesen auf, woher man seine Lebensmittel am Land beziehen kann, und setzte diese schließlich in die Praxis um. "Bei dem Projekt ging es darum, zu zeigen, dass man alle Lebensmittel auch aus der Region, meist günstiger als im Supermarkt, beziehen kann." Regional einkaufen Ihre Ergebnisse...