Monika Stockenhuber

Monika Stockenhuber krempelt ihre Engelhartszeller Bio-Gärtnerei um: neuer Name, weg vom Hanf und zurück zu Saatgut, Jungpflanzen und Gemüse. ENGELHARTSZELL. In ihrer etwas mehr als 4.000 Quadratmeter großen Vielfaltsgärtnerei zieht Monika Stockenhuber samenfeste Bio-Jungpflanzen, Bio-Saatgut und Bio-Gemüse – allen voran verschiedenste Sorten an Paradeisern, Paprika und Chili. Aber auch Gurken, Kürbisse, Zucchini, Auberginen, heuer neu Melonen und auch verschiedenste Kräuter wachsen bei der...

Zur Jahreshauptversammlung luden die Wernsteiner Bäuerinnen Monika Stockenhuber aus Lambrechten ein. WERNSTEIN. Mit ihrem Gatten Walter betreibt sie die Stiftsgärtnerei in Engelhartszell. Ihr wichtigstes Ziel ist es, nicht nur am Bauernhof zu leben, sondern auch wieder vom Bauernhof leben zu können. Einige Projekte in dieser Richtung wurden schon gestartet: Obstbäume setzen, vor allem regionale, alte Sorten, Gewinnung von Bio-Saaatgut, herstellen von über 30 verschiedenen Bio- Nudelprodukten...

Chilis anbauen ist gerade voll im Trend – die BezirksRundschau sucht nun den schärfsten Chili jedes Bezirkes und von ganz Oberösterreich.  BEZIRK (juk, sst). "Mich hat ein Arbeitskollege auf die Chilis gebracht, der selber mittlerweile ein ganzes Glashaus voll mit der Schote hat. Er hat mir erzählt, wie er anbaut und mir welche mitgebracht", erzählt Christoph Gabauer aus Freinberg. "Die meisten Chilis trockne ich und mache ein Pulver daraus. Mit der Schärfe musste ich mittlerweile schon ein...

Oberösterreichs Ableger des Cannabis Netzwerks ist gegründet – das Büro befindet sich an einem brisanten Ort. ENGELHARTSZELL (ebd). Wie exklusiv berichtet, wird die Engelhartszeller Biogärtnerei von Monika und Walter Stockenhuber ("Klarlbau z'Blindendorf") erster oberösterreichischer Standort des Cannabis Netzwerks (ÖCN). Als Vereinspräsidentin fungiert Monika Stockenhuber. Das Büro befindet sich im alten Gerichtsgebäude – direkt über der Engelhartszeller Polizeiinspektion. Dazu Stockenhuber:...

Das Beste aus dem Innviertel – dazu gehört das Kürbiskernöl genauso wie Lebkuchen, Nudeln und Brot verfeinert mit Kürbiskernen und Kürbiskernöl der Pramoleum-Bauern. SIGHARTING (was). Konditormeister Ernst Eibensteiner kreierte aus den grünen Kernen einen neuen Lebkuchen. Die Klarlbaun z’Blindendorf (mit Monika Stockenhuber) verfeinern Nudeln mit dem hochwertigen Öl und Keimlingsbäcker Johann Mayer ließ sein pramoleum-Dinkerl verkosten. Ein genüsslicher Nachmittag mit vielen Gästen, die sich...