Der Kürbis als Wirtschaftsfaktor
Noch vor rund 30 Jahren ist der Kürbis in Österreich wenig beachtet worden und war - abgesehen vom Kernöl - in vielen seiner kulinarischen Verarbeitungsformen als „Arme-Leute-Essen“ verschrien. BEZIRK KORNEUBURG / REGION. Inzwischen aber hat sich diese Feldfrucht, die als größte Beere der Welt gilt, nicht zuletzt auch wegen des Halloween-Rummels, zu einem beachtlichen Wirtschaftsfaktor entwickelt. So werden etwa zum alljährlichen Kürbisfest im Retzer Land wieder „rund 10.000 zahlende Besucher...