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Prost! Mostkost der Landjugend in Neustadtl
Die Kenner wissen genau, worauf's bei der "Landessäure" ankommt NEUSTADTL. (HPK) Zur Mostverkostung in gemütlicher Runde lud die Landjugend mit ihren Leitern Jakob Korn und Elisabeth Berger auf den Hof von Andrea und Markus Gruber nach Nabegg. Dabei verrieten die Kenner, was einen guten Most auszeichnet: "Es darf keine Trübheit da sein, sonst ist er nicht gut", nennt Gerald Wagner einen wichtigen Punkt. Entscheidend ist natürlich der Geschmack und der Säuregehalt, berichtet Florian Jandl, der...