Nacht des Genusses

Am 5. Oktober 2022 fand zum 10. Mal die "Nacht des Genusses" in der Kremstaler Hofbäckerei in Wartberg statt. WARTBERG/KREMS. An die 600 Gäste folgten auch heuer wieder der Einladung von Eva und Markus Resch. Sie warfen einen Blick hinter die Kulissen der Backstube, formten selbst Gebäck und kosteten sich durch die Produkte der zahlreichen regionalen Aussteller. Ein großer Dank gilt nicht nur den vielen Besuchern, sondern auch den fleißigen Mitarbeitern der Kremstaler Hofbäckerei.

Am 2. Oktober 2019 fand zum neunten Mal die "Nacht des Genusses" in der Kremstaler Hofbäckerei in Wartberg statt. WARTBERG/KREMS. An die 700 Gäste folgten auch heuer wieder der Einladung von Eva und Markus Resch. Sie warfen einen Blick hinter die Kulissen der Backstube, formten selbst Gebäck und kosteten sich durch die Produkte der zahlreichen regionalen Aussteller. Ein großer Dank gilt nicht nur den vielen Besuchern, sondern auch den fleißigen Mitarbeitern der Kremstaler Hofbäckerei. Fotos:...

WARTBERG. Zum achten Mal fand heuer bereits die "Nacht des Genusses" in der Kremstaler Hofbäckerei in Wartberg statt. An die 600 Gäste folgten der Einladung von Eva und Markus Resch. "Dass immer noch soviele Leute zu uns kommen, ist eine große Ehre für uns", sagen die Gastgeber. Insgesamt waren an dem Abend 14 regionale Aussteller mit von der Partie, "auch einige, mit denen wir schon lange und sehr gern zusammenarbeiten". Ein großer Dank gilt nicht nur den zahlreichen Besuchern, sondern auch...

Auch heuer öffnete das Team der Kremstaler Hofbäckerei die Türen ihrer Backstube in Wartberg und lud zum gemeinsamen Backen und Naschen ein. WARTBERG. Ofenfrische Köstlichkeiten und regionale Spezialitäten begeisterten die kleinen und großen Besucher. Agrarlandesrat Max Hiegelsberger ließ sich die Nacht des Genusses ebenfalls nicht entgehen. Fotos: Franz Etzenberger, Manfred Wiesmüller

Zum fünften Mal fand heuer die "Nacht des Genusses" statt. WARTBERG (wey). Zum fünften Mal fand heuer die "Nacht des Genusses" statt. An die 700 Besucher strömten zu Markus Resch und seinem Team in die Kremstaler Hofbäckerei nach Wartberg. Nicht nur die ofenfrischen Köstlichkeiten – die auf Grund des Ansturms kurzfristig sogar ausgingen – begeisterten, sondern auch die regionalen Spezialitäten der Bschoad-Binkerl-Partner. Der Reinerlös aus dem Verzieren von Lebkuchenherzen erbrachte 150 Euro...

Nacht des Genusses am 7. Oktober ab 18 Uhr in der Kremstaler Hofbäckerei in Wartberg/Krems WARTBERG (wey). Herzhaftes Brot, knuspriges Gebäck und feine Mehlspeisen – das ist Lebensqualität in und aus der Region. Wie diese und andere Backwaren entstehen, davon kann man sich bei der "Nacht des Genusses" in der Kremstaler Hofbäckerei in Wartberg selbst ein Bild machen. Selbst Hand anlegen Und nicht nur das – am Mittwoch, 7. Oktober, ab 18 Uhr erwacht die Backstube buchstäblich zum Leben. Die...

WARTBERG (str). Bei der vierten "Nacht des Genusses" am 17. September 2014 konnte der Besucherrekord vom Vorjahr erneut eingestellt werden. 800 Personen sahen von 18 bis 21 Uhr hinter die Kulissen der Kremstaler Hofbäckerei, genossen lokale Köstlichkeiten und versuchten sich im Mohnweckerl Flechten. Auch die Mitarbeiter der Hofbäckerei freuten sich Kindern und Erwachsenen zeigen zu können, wie schnell Salzstangerl gerollt werden und wie die Lebkuchenherzen am schönsten verziert werden. Das...

REICHENTHAL. Bevor die Bäcker wieder ans Werk gingen, eroberten in der „Nacht des Genusses“ die Feinschmecker die Backstube von Naturbäcker Martin Bräuer in Reichenthal. Unter fachkundiger Anleitung konnten die Besucher unter anderem auch selber Flesserl und Salzstangerl formen. Beim reichhaltigen Butterbrotbuffet wurde über die Zubereitung von Steinofenbrot mit echtem Natursauerteig geplaudert. Der Duft von frischem Brot und Bräuer-Tee zog zahlreiche Besucher an, die es sichtlich genossen,...

RIED. Aufgrund des schlechten Wetters konnte die "Nacht des Genusses" am 11. September nicht durchgeführt werden. Besucher hätten bei der Veranstaltung für den "Pass der Sinne" Stempel sammeln können und mit dem ausgefüllten Pass kommende Woche bei allen sechs teilnehmenden Betrieben Vergünstigungen einlösen können. Wichtig: Da es keine Möglichkeit gab, Stempel zu sammeln, ist der Pass auch ohne Stempel gültig. Er liegt bei allen teilnehmenden Betrieben auf. Bis 19. September kann der "Pass der...

SPITAL/PYHRN (sta). Viele nahmen die Einladung an, zur Nacht des Genusses in die Café-Konditorei Johanna Kemetmüller nach Spital/Pyhrn zu kommen. Verschiedenste hausgemachte Strudel, Kekse und andere Köstlichkeiten wurden als Kostproben angeboten. Gleichzeitig konnte man den Konditorinnen bei der Arbeit zusehen. Konditorin Petra zeigte, wie aus Marzipan zarte Rosen und Figuren modelliert werden. Einige Besucher ließen sich inspirieren und formten selbst Tiere wie einen Frosch, einen Bär oder...

Sieben Betriebe laden am Donnerstag, 11. September, zu "Nacht des Genusses". „Genießen erlaubt!“ Unter diesem Motto findet am Donnerstag, 11. September, von 16 bis 21 Uhr am Stelzhamerplatz in Ried die „Nacht des Genusses“ statt. Sieben Rieder Betriebe geben dabei Einblick in die Herstellung von regionalen Lebensmitteln. Die Besucher können selbst Hand anlegen, verkosten und zu vergünstigten Preisen einkaufen. Wie werden Striezel geflochten, Schaumrollen gefüllt und Brot gebacken? Wie müssen...

WARTBERG (wey). Viele fleißige Hände waren mit der Betreuung von 670 begeisterten Kunden beschäftigt. So versuchten sich die zahlreichen Besucher als Hobbybäcker, flochten ein Mohnweckerl unter fachmännischer Anleitung oder verkosteten eine der zahlreichen Brotsorten. Warme Krapfen und ofenfrisches Gebäck ließen die regnerische Anfahrt schnell vergessen. Regionale Genusspartner und das Verzieren von Lebkuchenherzen rundeten das g´schmackige Programm ab. Unter die Besucher hatten sich auch...

Am 12. September luden die Handwerksbäckerei Brandl sowie Konditormeiser Leo Jindrak alle Interessierten zur "Nacht des Genusses" ein. Beide Gastgeber freuten sich über eine große Resonanz bei den Kunden. Bei Brandl standen um 18 Uhr, wenn sich die Pforten der Bäckerei normalerweise schließen, bereits 100 Backinteressierte vor dem Hauptgeschäft in der Bismarckstraße. "Der aktive Kontakt mit dem Handwerk ist uns ein besonderes Anliegen", sagt Franz Brandl, der sich wünscht, dass Bäckerlehrlinge...

Am 12. September findet die Nacht des Genusses statt. Die Bäckerei Brandl lädt zwischen 18 und 21 Uhr zu einem einmaligen Blick hinter die Kulissen. www.baeckerei-brandl.at Wann: 12.09.2013 18:00:00 bis 12.09.2013, 21:00:00 Wo: Bäckerei Brandl, Bismarckstr. 6, 4020 Linz auf Karte anzeigen

Am 12. September findet die Nacht des Genusses statt. Die Konditorei Jindrak lädt zwischen 16 und 21 Uhr zu einem einmaligen Blick hinter die Kulissen. www.linzertorte.at Wann: 12.09.2013 16:00:00 bis 12.09.2013, 21:00:00 Wo: Konditorei Jindrak, Petzoldstr. 1, 4020 Linz auf Karte anzeigen

Fleischhauerei Ozlberger und Bäckerei/Konditorei Moser luden zur Nacht des Genusses HARTKIRCHEN (röt). Im Rahmen der Nacht des Genusses öffneten die Fleischhauerei Ozlberger und die Bäckerei/Konditorei Moser ihre Türen für alle Interessierten. So konnten die Besucher in der Backstube der Bäckerei Moser einen Einblick in den Arbeitsalltag eines Bäckers und Konditors gewinnen. Im Anschluss an die Führung durch die Backstube konnten die Besucher einige Aktionsangebote und gratis Kuchen genießen....

PABNEUKIRCHEN (zin) Dichtes Gedränge gabs in der Nacht des Genusses in der Mühlviertler Schmankerlwerkstatt Fischelmaier. Hunderte Besucher aus der Region und dem angrenzenden Niederösterreich drängten sich bei den Führungen durch die Pabneukirchner Fleisch-Manufaktur. Die Führung übernahm Meister Josef Fischelmaier persönlich und gab einen Einblick in die Produktion mit dem Schwerpunkt Weißwurst und Leberkäse. Rund 100 kulinarische Wurst- und Fleischspezialitäten werden von 25 Mitarbeitern...

Drei Handwerksbetriebe in Steyr-Land boten bei der Nacht des Genusses Einblick in die Produktion. TERNBERG, MARIA NEUSTIFT. Wussten Sie, dass zerstoßenes Eis neben Faschiertem und feinen Gewürzen die wichtigste Zutat zu Grillwürsteln ist? Dies und vieles mehr rund um die Wurst erfuhren die zahlreichen Besucher am 13. September bei der Nacht des Genusses in der Fleischerei Mandl in Ternberg. „Es geht darum, zu zeigen, wie regionale, handwerkliche Qualität erzeugt wird“, erklärte Fleischermeister...

Bäckerei Oberngruber (Rohrbach), Bäcker Kurt Wöß (Neustift) und Bäckerei Wöhrer (St. Martin) luden zum Kosten. BEZIRK. Die Nacht des Genusses lockte vor allem viele Besucher nach Rohrbach. Bäckermeister Peter Oberngruber führte die Gäste durch die Backstube und gewährte bisher unbekannte Einblicke in die Produktion der süßen und sauren Köstlichkeiten der Bäckerei. Eine Brotverkostung, begleitet von Hofstettner Bieren sowie süßen und sauren Strudelvariationen fand in der Bäckerei Wöhrer in St....

In der Bäckerei Brandl und in den Backstuben der Konditorei Jindrak wurde gefeiert. LINZ (ah). In der Nacht des Genusses gab es nur zufriedene Gesichter. Kein Wunder, durften Groß und Klein etwa in der Bäckerei Brandl selbst Hand anlegen und die selbstgemachten Werke natürlich auch verspeisen. Die gute Stimmung sorgte dafür, dass es beim „Meister des Handgebäcks“ fast Mitternacht wurde, bis sich der letzte Gast von Salzstangerln und französischem Sekt trennen konnte. Bis spät in die Nacht wurde...

EGGELSBERG. In der Metzgerei von Franz Lindlbauer in Eggelsberg erfuhren Interessierte im Rahmen der „Nacht des Genusses“ am 13. September, wie die „Münchener Weiße“ hergestellt wird. Fleischermeister Franz Lindlbauer führte die Besucher durch den Betrieb und erläuterte die einzelnen Produktionsschritte am Beispiel verschiedener Wurstwaren. Er erklärte den Interessierten, wie das Aroma in der Wurst entsteht und warum handwerklich gefertigte Wurstwaren einfach besser schmecken. Im Anschluss...

Ganz Österreich feierte die „Nacht des Genusses“. Der Bezirk Ried war natürlich mit dabei. RIED/KIRCHDORF. Am Donnerstag, 13. September, gaben Lebensmittelerzeuger am Gelände der Brauerei Ried Einblick in ihr Handwerk. Besucher hatten also die Gelegenheit, einmal hinter die Kulissen verschiedenster Betriebe zu blicken und sich persönlich von deren Qualität zu überzeugen. Gemeinsam luden die Bäckerei Mayer, die Firma Zöls, die Firma Schneiderbauer sowie die Brauerei Ried zur „Nacht des Genusses...

Bei der Veranstaltung "Die Nacht des Genusses" konnten Interessierte einen Blick hinter die Kulissen des Bäckergewerbes werfen. Neben Backvorführungen, jeder Menge Kostproben, sowie Kaffee und Limonade, konnten die BesucherInnen ihr Geschick als BäckerIn auf die Probe stellen und gemeinsam mit unseren Jungbäckern ihrer Kreativität und Bäckerlust freien Lauf lassen! Da wurde geknetet, geflochten, gedreht, usw..... DANKE an alle Schülerinnen und Schüler, die mit viel Geduld ihr Können und Wissen...

WARTBERG (sta). Einen Blick hinter die Kulissen gab es für Kunden und Geschäftspartner bei der Kremstaler Hofbäckerei in Wartberg. Von 18 bis 21 Uhr konnten die Besucher Mohnweckerl und Salzstangerl formen oder auch dem Bäcker beim Brot backen über die Schulter schauen. Bestaunt werden konnte auch Zuckerkunst in Perfektion, präsentiert von Brigitte Schickmair aus Pettenbach. Verkostet wurden unter anderem regionale Lebensmittel wie Öle, Fruchtsäfte, Honig, Kräuter oder Nudeln. Unter den etwa...