Wein

Beiträge zum Thema Wein

Der Doyen der österreichischen Sommelier-Ausbildung, Hans Stoll, nahm im WIFI Bad Ischl die Prüfungen ab.

Wifi Bad Ischl
Erfolgreiche Diplom-Sommelier-Ausbildung mit Hans Stoll

Er ist ein Kulturgut und ein Genussmittel, das ein besonderes Lebensgefühl vermittelt – der Wein. In der gehobenen Esskultur gilt eine kompetente Weinberatung durch einen Sommelier als Schlüssel zum gastronomischen Erfolg. BAD ISCHL. Hans Stoll, Vorsitzender der Prüfungskommission der österreichischen Sommelier-Ausbildung, leitete im WIFI Bad Ischl einen Lehrgang mit 168 Trainingseinheiten, der in intensiven Trainings die Sensorik der Teilnehmer verfeinerte und ihr Fachwissen über die Weine...

  • Salzkammergut
  • Philipp Gratzer
Maximilian Meindl (m.) hat sich 2018 das Bierbrauen selbst beigebracht.
4

Hiegelsberger auf Tour
Bio-Bier und Wein handgemacht aus dem Bezirk Grieskirchen

Auf seiner Tour im Bezirk Grieskirchen machte Max Hiegelsberger einen Abstecher zu Bierbrauer Maximilian Meindl in Kallham und Weinbauer Armin Kienesberger in Schlüßlberg. KALLHAM, SCHLÜSSLBERG. Kürzlich besuchte Landesrat Max Hiegelsberger zwei Newcomer am Getränkesektor aus der Region. Das Besondere dabei: alle verarbeiteten Rohstoffe sind bio und regional. Das Thema Ernährung und die Herkunft von Lebensmitteln gewinnt aktuell wieder vermehrt an Aufmerksamkeit und Bedeutung. „Das...

  • Grieskirchen & Eferding
  • Julia Mittermayr

Weinverkostung im Weinhaus Wakolbinger mit dem Weingut Buchegger
Auf der Suche nach dem perfekten Reifegrad

Corona hat viel verändert – auch das Trinkverhalten bei Weinen, weiß Weinhändler Hannes Wakolbinger: „Viele unserer Kunden beschäftigen sich nicht mehr nur mit den unterschiedlichen Winzern und Sorten, sondern vor allem auch mit den Jahrgängen. Während früher eher zu jungen und aktuellen Jahrgängen gegriffen wurde, wird jetzt – auch bei Weißweinen – oftmals zu älteren gegriffen.“ Um auf dieses neue Kundenbedürfnis eingehen zu können, nutzen die Weinhändler Rita und Hannes Wakolbinger aus...

  • Linz
  • Meki Messer
Bruna Matera und Franz Dafner eröffnen in Braunau eine Pop-Up-Vinothek.

Wein und Antipasti
Pop-up-Vinothek im Graf von Matera

Wein, italienische Spezialitäten und täglich ein Tagesgericht: Im "Graf von Matera" hat am Dienstag ein Pop-up-Store eröffnet. BRAUNAU. Sommelier Franz Dafner aus Neukirchen und Gastronomin Bruna Matera lassen sich vom Gastro-Lockdown nicht unterkriegen und haben am Dienstag eine Pop-up-Vinothek in den Räumen des Braunauer Cafés "Graf von Matera" eröffnet.  "Die Idee gab es schon länger: Und jetzt ist die Zeit gekommen, das Ganze auszutesten", erklärt Dafner. Gemeinsam mit Bruna Matera wolle er...

  • Braunau
  • Petra Höllbacher
Darf's ein Schluckerl sein? Die Weinzwitscherei in Peuerbach hält gute Tropfen bereit.

Kulinarik
"Weinige" Geheimtipps von der Weinzwitscherei Peuerbach

Noch gute Tropfen für das Weihnachtsfest gesucht? Die Weinzwitscherei in Peuerbach hat dazu passende Empfehlungen. PEUERBACH. Ein ausgewähltes Weinsortiment hält die Weinzwitscherei in Peuerbach bereit. Für das Weihnachtsmenü empfiehlt die Vinothek als Aperitif einen gut gekühlten Schaumwein, wie zum Beispiel den Veltlinersekt vom Weingut Jordan. Der Sekt, hergestellt mit der traditionellen Flaschengärung, ist auch sehr gut für Silvester geeignet. Zu einer leichten Vorspeise oder Suppe würden...

  • Grieskirchen & Eferding
  • Julia Mittermayr
Tiefer Ausblick in den urigen Weinkeller: Robert Ahrer, Herbert Kammerer, Franz Gruber und Franz Haslehner (v. l.)..
2

Ausflug
Eine "weinselige" Freundschaft

SCHÄRDING. Es war ein tolles Wochenende der Schärdinger „Sonstbiertrinker“ Franz Haslehner, Verkaufsleiter Wolferstetter-Bier, Raiffeisen-Banker Herbert Kammerer, Robert Ahrer, Hennlich Industrie, und Handelsagent Franz Gruber. „Wein statt Bier“ stand diesmal im niederösterreichischen Kamptal auf dem Programm. Bei den Weingütern wurden nicht nur edle Tröpfchen verkostet, sondern auch über die derzeitige Situation speziell über Wirtschaftsthemen diskutiert. Schließlich war man sich einig:...

  • Schärding
  • David Ebner
Anzeige
Welcher Wein-Einrichtungsstil passt zu Ihnen?
Lassen Sie sich von rooMart Innenraumgestaltung beraten, damit Sie ein gutes Gläschen im passenden Ambiente genießen können.
9

roomart Martina Schmid Innenraumgestaltung
Tolle Ideen, das Heim rund um Wein zu gestalten, gibt es bei rooMart.

Wein-Liebhaber sein, das ist ein Lebensgefühl und -stil. Und beides kann auch das eigene Wohnumfeld durchdringen und aufwerten. Dafür gibt es tolle Tipps von Designexpertin Martina Schmid: "Ich suche hier Anlehnung an den Weg des Weines, passend zur Jahreszeit." So wird der Rebensaft draußen am besten gleich pur und unvergoren aus gartentauglichen robusten Krügen und Bechern genossen. Optisch sehr gut zur Geltung im Sinne der Garten-und Terrassengestaltung, kommen die Weinstöcke mit ihren...

  • Wels & Wels Land
  • Bezirksrundschau Wels
Buchweizenprodukte von Schönauer/Prinz
3

Neues aus dem Regionalshop Schwertberg

Neue Produkte für umweltbewusste Sparfüchse und Buchweizenfreunde Mit neuen Buchweizen-Produkten beliefert der Schönauer Hof den Regionalshop Schwertberg. Ab sofort gibt es Buchweizen geschält & geröstet mit Gartenkräutern, ein Buchweizen-Müsli und geschälten und gerösteten Buchweizen im Shop zu kaufen. Stärken Sie Ihr Immunsystem für den kommenden Herbst – im Regionalshop Schwertberg gibt es neben den Kapuzinerkresse-Tropfen mit Alkohol, nun auch Oxymel-Kapuzinerkresse-Tropfen vom Biohof Huber...

  • Perg
  • Bibliothek Schwertberg
Carina und Chiara (Foodtruck Frau Knolle)
25

Bildergalerie
Das war das Streetfood-Event in Marchtrenk

Nach Wels wurde nun auch Marchtrenk zum Hotspot internationaler Kochkünste. MARCHTRENK. Wie bei der erfolgreichen Premiere im vergangenen Jahr standen wieder beim 2. Marchtrenker Streetfood-Festival zahlreiche Trucks am Stadtplatz bereit. Kreative Köche und Gourmet-Experten aus Österreich, Spanien, Griechenland, Mexiko, Deutschland und Russland kredenzten den Besuchern am Wochenende von Freitag, den 7. bis Sonntag, den 9. August außergewöhnliche Leckerbissen und Delikatessen für jeden...

  • Wels & Wels Land
  • Gerhard Böhm
Susanne Hargassner hat mit 29. Mai das Schärdinger Stadthotel mit 56 Betten übernommen – ebenso die vier Mitarbeiterinnen.
3

Führungswechsel
Vino-Chefin leitet nun Schärdinger Stadthotel

Susanne Hargassner, Chefin der Schärdinger Vinothek "Vino" übernimmt das Stadthotel in der Barockstadt. SCHÄRDING (ebd). Im Interview spricht Hargassner darüber, warum sie ausgerechnet in Zeiten von Corona ein Hotel übernimmt, was sie antreibt und wie es mit ihrer Weinbar "Vino" weitergeht. Frau Hargassner, völlig überraschend haben Sie die Leitung des Stadthotels übernommen – weshalb? Hargassner: Ich habe bereits vor 15 Jahren ein Hotel mit 80 Betten in Bad Gastein geleitet. Insofern ist das...

  • Schärding
  • David Ebner
Italienische Köstlichkeiten im Topolino
1 2

Neu in Schwanenstadt
Italienische Spezialitäten im 'Topolino'

SCHWANENSTADT. Am Mittwoch, den 20. Mai, eröffnet im Arkadeneck des Sparkassenplatzes mit dem ‚Topolino‘ ein kleines Geschäft mit italienischen Spezialitäten. „Urlaub in Italien ist derzeit nicht möglich, aber bei mir kann sich jeder ein Stück 'dolce vita' für daheim mitnehmen“,ist Lokalinhaber Norbert Spießberger froh, dass er nun endlich aufsperren kann. Der 45-jährige Oberndorfer erfüllt sich mit dem eigenen Geschäft einen Lebenstraum. „Ich liebe Italien und das dortige Essen und Trinken ist...

  • Vöcklabruck
  • Gertrud Schöffl
Armin Kienesberger ist gerlernter Steinmetz. Seit mittlerweile sechs Jahren erzeugt er im Alleingang jährlich bis zu 7.000 Liter Wein.
5

Ja zu OÖ
Vom Streben nach einem gesünderen Leben

Seit 2014 betreibt Armin Kienesberger das Weingut Casa Amore in Schlüßlberg. Den Entschluss dafür und seine besondere Herangehensweise an den Weinbau fasste der gelernte Steinmetz aus gesundheitlichen Gründen. SCHLÜßLBERG (mef). "Vor etwa zehn Jahren sehnte ich mich aus gesundheitlichen Gründen nach einem gesünderen Leben. Nach zahlreichen Überlegungen kam mir die Idee, selbst Nahrungsmittel herzustellen. Aus diesem Grund ging ich in die Landwirtschaft", sagt Kienesberger. Der Entschluss Winzer...

  • Grieskirchen & Eferding
  • Florian Meingast
Minions, Banana Joe und Jedi Ritter
31

Faschingsball der Pfarre Wels-St. Josef

Am Samstag den 18. Jänner 2020  veranstaltete die Pfarre St. Josef Ihren Faschingsball. Das diesjährige Thema war Blockbuster - Film ab. Alle waren sie gekommen: James Bond 007, Die Minions, Robin Hood, Familie Frankenstein, Die Vorstadtweiber, Banana Joe, Jedi Ritter, Die Traumschiff Crew, Batgirl uvm. Einlass war um 19:30 Uhr. Beginn um 20:30 Uhr. Der Eintritt war frei. Am Programm standen Bar, Disco, Livemusik mit einer großen Tanzfläche, eine gemütliche Weinbar und verschiedene Themenbars....

  • Wels & Wels Land
  • Gerhard Böhm
Der "Täufling" - "Am Hohen Kreuz"
14

Ehrenbürgerin Hedi Eidenhammer fungiert als Taufpatin
Weintaufe in Friedburg

Am 27. Dezember feiert die Kirche den Namenstag von Johannes dem Evangelisten. Johannes wird auch als Patron der Winzer verehrt. An diesem Tag findet alljährlich in der Pfarrkirche in Friedburg die feierliche Taufe des von den Friedburger Winzern gekelterten Weines statt. Die Taufmesse hielt Kap. Kan. GR Mag. Marek Michalowski assistiert von Diakon Martin Muigg. Taufpatin war Hedi Eidenhammer, Ehrenbürgerin der Gemeinde Lengau. Bürgermeister LA Erich Rippl schilderte in seiner Rede die...

  • Braunau
  • Adolf Falb

Landwirtschaft
Vielfalt Landwirtschaft - Nischen und Chancen unserer Betriebe

Mittwoch, 29. Jänner 2020, ab 19 Uhr BBK Eferding Grieskirchen Wels, Rennbahnstraße 15, 4600 Wels Innovationen fallen nicht vom Himmel! Innovationen können nicht „gemacht" werden! Aber wie werden Veränderungsprozesse und Innovationen überhaupt erst ausgelöst, um neue Standbeine zu entwickeln? Die Bäuerinnen und Bauern entscheiden über die Entwicklungsschritte ihres Betriebes. An diesem Abend werden Nischen sowie Marktchancen zu verschiedenen Bereichen beleuchtet. Weiters sind eine Vielzahl an...

  • Wels & Wels Land
  • Landwirtschaftskammer Eferding Grieskirchen Wels
2

Museum St. Valentin
Tolle Mode und köstlicher Wein im Museum

ST. VALENTIN (eg). Vergangenes Wochenende hat sich Museumsleiterin Uta Matschiner wieder einmal etwas ganz Besonderes einfallen lassen: Ein wenig abseits vom Trubel des Christkindlmarktes am St. Valentiner Hauptplatz, konnten die Besucher im Museum nicht nur den köstlichen Wein vom Wallner Weinhandel, sondern auch tolle Mode von vier schon weit über die Grenzen von St. Valentin hinaus bekannten Mode-Designerinnen konsumieren. Allen voran zeigte Michaela Wurz vom Modeatelier „Unikat“ vom...

  • Enns
  • Elisabeth Glück
1 3

Ein genussvoller Frauensalon mit Winzerin Heidi Schröck!

Am 22.11.2019 lud das Haus der Frau zum Frauensalon mit der Winzerin Heidi Schröck aus Rust am Neusiedler See im Burgenland ein. Der Frauensalon ist eine gemeinsame Veranstaltung vom Haus der Frau mit der Katholischen Frauenbewegung OÖ und der Frauenkommission der Diözese Linz und widmete sich an diesem Abend dem Thema: „Frauen und ihre Weine“. Das Weingut von Heidi Schröck wurde um 1780 gegründet, sie selbst ist bereits seit 1979 im Betrieb tätig und hat ihn 1982 mit 21 Jahren von ihrem Vater...

  • Linz
  • Eva-Maria Kienast

Kooperationsprojekt Südtiroler Wein mit Kitzbüheler Ski Club aus der Taufe gehoben
Hahnenkamm-Wein für das 80. HK-Rennen wurde gewählt

Zum 80. Jubiläum der Hahnenkamm-Rennen wurde heute im Gustelier in Bozen die Kooperation der Südtiroler Weinwirtschaft mit dem Veranstalter der Hahnenkamm-Rennen, dem Kitzbüheler Ski Club, besiegelt. Dabei wurden die beiden ausgewählten Weine, ein Südtiroler Weißburgunder von Alois Lageder und ein Südtiroler Lagrein der Kellerei Kurtatsch vorgestellt. Sie werden als Botschafter Südtirols bei verschiedenen Anlässen am Rennwochenende vom 24. bis 26. Jänner 2020 präsentiert und serviert. Auf...

  • Steyr & Steyr Land
  • Gerhard Hütmeyer
1

Frauensalon
Frauen und ihre Weine am 21.11.2019 ab 18.30 Uhr!

Die Damen der Gesellschaft öffneten Anfang des 20. Jahrhunderts ihre Salons und luden zur Diskussion und Auseinandersetzung über Zeitgeistiges und Tiefgründiges ein. Die Salons der Wiener Frauen waren legendär. Das Haus der Frau in Linz öffnet ebenfalls seinen Salon mit Gespräch, Kulinarischem und Musik. Herzliche Einladung! Heidi Schröck ist Winzerin in Rust am Neusiedler See im Burgenland. Seit 1983 gehört sie als Visionärin und Pionierin zur heimischen Weinszene. Ihre Weine werden in den USA...

  • Linz
  • Eva-Maria Kienast
40

Eventfotos
Brunnenthaler Weinherbst mit allerlei edlen Tropfen

BRUNNENTHAL. Alle Freunde des guten Weins waren am Samstag in Brunnenthal gut aufgehoben: In der Mehrzweckhalle fand der alljährliche Brunnenthaler Weinherbst statt. Edle Tropfen von vier namhaften österreichischen und einem deutschen Winzer gab es dabei zu verkosten. Die Winzer waren dabei auch persönlich anwesend und haben die rund Besucher beraten. Und wie es sich für eine richtige Weinverkostung gehört, wurde auch kulinarisch einiges geboten. So kredenzte die Brunnenthaler Goldhauben- und...

  • Schärding
  • Partyreporter Schärding
Silvia Stone und Roland Wögerbauer (Veranstalter)
50

5. Country Sunday Buchkirchen bei Wels

Am Sonntag den 03. November 2019 wurde der 5, Country Sunday im Veranstaltungszentrum Buchkirchen bei Wels veranstaltet. Gut essen, zuhören und tanzen, so das Motto der Veranstalter. Live on Stage waren Michael Stone und als Oberösterreich Premiere die Three G Cowboys XL. 5 Stunden pures Hör und Tanzvergnügen sorgten für beste Stimmung bei den Gästen. Ein schön geschmückter Saal, eine riesen Tanzfläche und eine tolle Showeinlage waren weitere Highlights des Country Sundays. Neuer Rekord:...

  • Wels & Wels Land
  • Gerhard Böhm
Fritz Feichtinger baut seit 2007 in Regau Wein an.

Hobbywinzer in Regau
Fritz Feichtinger freut sich über gute Ernte

REGAU. "Das Wetter war heuer wieder optimal, der Zuckergehalt ist entsprechend hoch", freut sich Hobbywinzer und Altbürgermeister Fritz Feichtinger über die Ernte des Jahrgangs 2019. Mit 18 freiwilligen Helfern und Freunden des Regauer Weinvereins erntete Feichtinger heuer Trauben der Sorten Chardonnay, Zweigelt und Grüner Veltliner, woraus etwa 600 Liter Wein gewonnen werden. Ein Weingarten bedeutet das ganze Jahr Arbeit: Fünf freiwillige Helfer machen in Feichtingers Weingarten selbstständig...

  • Vöcklabruck
  • Maria Rabl
56

Neueröffnung
D'Hofstatt in Schärding feierlich eröffnet

Gastronomischer Zuwachs für die Barockstadt Schärding. Am Freitag, 25. Oktober, wurde feierlich "D'Hofstatt" eröffnet. SCHÄRDING. Der neue Heuriger samt Bar und Wein befindet sich im ehemaligen Oxxenhof-Gebäude. Das Konzept erklärt Inhaber Martin Obereder so: "Das Konzept ist auf drei Pfeilern aufgebaut – Heuriger, Bar, Wein. "Ich möchte Tradition mit Moderne vereinen. Mir ist bewusst, dass Schärding eine große Gastro-Dichte hat. Aber wenn man im Innviertler-Raum sieht, dass alle...

  • Schärding
  • Partyreporter Schärding
236

Kellergassenfest platzte aus allen Nähten
Aschacher Kellergassenfest war „ein voller Erfolg“

Tolle Stimmung, fantastische Weine und viele Schmankerl – das war das 12. Kellergassenfest in Aschach an der Steyr. ASCHACH. So viele fröhliche Gesichter, der Duft nach Schmankerln, der über den Marktplatz in Aschach lag und die Vereine, die ihr Bestes gaben: Das machte das Fest am vergangenen Wochenende aus. Die edlen Tropfen der heimischen Winzer und flotte musikalische Unterhaltung machten das Kellergassenfest in Aschach an der Steyr wie gewohnt zu einem Erlebnis. Sechs Vereine und zwei...

  • Steyr & Steyr Land
  • Peter Michael Röck

Du möchtest selbst beitragen?

Melde dich jetzt kostenlos an, um selbst mit eigenen Inhalten beizutragen.