Lizenz als weiteres Bekenntnis
Die Niederlmühle mahlt regional und trägt das Siegel des Vulkanlandes. Die Niederl-Mühle in der Marktgemeinde St. Peter am Ottersbach wurde im Jahre 1899 erbaut. Seit 1926 ist sie im Familieneigentum und wird nun in dritter Generation von Alfred Niederl jun. geführt. Das Hauptaugenmerk in der Produktion wird laut Niederl auf Maisgrieß und Polenta gelegt. Erst vor Kurzem wurde das Unternehmen 100. Mitgliedbetrieb des Vereins Genuss am Fluss. Nun wurde mit der Verleihung der...