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Freundliche Kulinarik im Margaretner Aromat
Kulinarische Köstlichkeiten aus der Bretagne servieren Oliver Schöninkle und sein Team im Aromat in der Margaretenstraße 52. Und das schon seit zehn Jahren. „Galettes sind ein traditionelles Gericht aus Buchweizen das die Kelten in der Bretagne schon im 16. Jahrhundert gekocht haben,“ erklärt der gelernte Kellner Schöninkle. „Alle unsere Zutaten sind frisch gekauft und zubereitet.“ Freundlichkeit wird im Aromat groß geschrieben. „Die Gäste sollen sich hier wohlfühlen,“ sagt Schöningkle. Auf...