Ortsreportage Bernstein

Ferienwohnungen, Seminarräume und Mostschank unter einem Dach im Bauerngartl in Bernstein. Mit diesem Projekt haben sich die Familien Kögl und Schrabeck einen Herzenswunsch erfüllt: Zusammen arbeiten, in einem Beruf, der Freude macht, in einer Atmosphäre, die man sich selbst geschaffen hat. Und so ist das Bauerngartl während der Bauphase stetig erweitert worden. Im unteren Bereich findet man einen großen Speiseraum mit Veranda, ideal für Hochzeiten und Feiern. In der Mostschank werden einmal im...

Der normale Betrieb wird von Gerlinde, Gregor und Lukas Kögl sowie Tanja und Markus Schrabeck mit Liebe zum Gast routiniert bewältigt. Wenn aber Größeres ansteht, kommen gerne auch Gregors Sohn Florian mit Freundin Sarah und Gerlindes Sohn Christian mit Evelyn und Mia zum Einsatz, um gemeinsam als Großfamilie den reibungslosen Ablauf von Events jeder Art zu gewährleisten. Ermöglicht durch: Wo: Bernstein, 7434 Bernstein auf Karte anzeigen

Um die Gaststube aufzuwerten, lies sich Familie Kögl einen Kachelofen einbauen. Es war ihnen wichtig, Energie aus Holz aus den eigenen Wäldern zu produzieren. Sichtbares Feuer soll bei Gästen und Mitarbeitern ein Wohlgefühl auslösen, was durch diesen Kachelofen auch ideal gelungen ist. Ermöglicht durch: Wo: Bernstein, 7434 Bernstein auf Karte anzeigen

Es war ein erklärtes Ziel der Familien Kögl und Schrabeck, beim Bauerngartl vieles der alten Strukturen wiederzubeleben. Dies sieht man z. B. am Korbbogentor oder an der traditionellen Giebelfassade. Geplant wurde die gesamte Anlage von Gerlinde und Gregor Kögl, für die Ausführung zeichneten Baumeister Thomas Ulreich aus Bernstein und die SOB-Massivbau GesmbH verantwortlich. "Generell waren nur heimische Betriebe beteiligt und das war uns wichtig", erklärt Gregor Kögl, der gemeinsam mit Markus...

Wer im Bauerngartl tagt, bekommt die einzigartige Landschaft als Geschenk dazu. Sich auf das Wesentliche konzentrieren zu können, ist eine der Basisvoraussetzungen für erfolgreiches Arbeiten. Und genau das wird den Seminargästen im Bauerngartl durch ansprechende Architektur und professionelle Betreuung leichtgemacht. Die zwei Seminarräume mit bis zu 40 bzw. 20 Personen Kapazität sind lichtdurchflutet und strahlen eine warme Atmosphäre aus. Die Verpflegung kommt aus der hauseigenen Küche und die...

Als ausgebildete Kindergartenpädagogin und ausgestattet mit jeder Menge Erfahrung im Veranstalten von Kinder-Erlebnisgeburtstagen, hat Tanja Schrabeck ein ganz besonderes Programm für die jüngsten Gäste entwickelt. Selbst Mutter von zwei Mädchen, backt sie Brot mit den Kindern, werden Kekse ausgestochen und die Tiere versorgt. "Ich möchte die Kinder möglichst viel in die tägliche Arbeit miteinbinden, um ihnen auf diesem Weg einiges zu zeigen, Abwechslung zu bieten, aber auch spielerisch Wissen...

An jedem zweiten Wochenende im Monat öffnet die Mostschank des Bauerngartls. Auf der Speisekarte finden sich nur regionale Produkte, teilweise vom eigenen Nebenbetrieb, dem Köglhof. Auf der Speisekarte stehen Bauerngartltoast, Brettljausen, Aufstriche, auch Vegetarisches, und natürlich selbstgebackenes Brot. Ermöglicht durch: Wo: Bernstein, 7434 Bernstein auf Karte anzeigen