Ostergebäck

Beiträge zum Thema Ostergebäck

Die Schüler:innen haben in der Lehrküche Eier gefärbt und selbst gebacken. | Foto: Privat
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Deutschfeistritz
Das umweltbewusste Ostereierfärben

Unter der Leitung von Christine Lackner und Birgit Habenbacher fand im Pflichtschulcluster der Marktgemeinde Deutschfeistritz eine besondere Osterbastel-Aktion statt.  DEUTSCHFEISTRITZ. In einem fächerübergreifenden Unterricht konnten Schüler:innen des Pflichtschulclusters Deutschfeistritz – das sich aus der VS Deutschfeistritz, VS Waldstein, der Mittelschule und Polytechnischen Schule zusammensetzt – erfahren, wie man mit wenigen Handgriffen, dafür umso umweltschonender, nachhaltig die...

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Mit dem klassischen Linzeraugen-Teig lassen sich auch gut Osterhäschen backen.  | Foto: Edith Ertl
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Osterhäschen selbst gebacken

Diese Osterhäschen sind leicht zu backen, gelingen immer, schmecken gut und machen Freude. Zutaten: 25 dkg glattes Mehl (das ist wichtig, sonst lässt sich der Teig schwer verarbeiten), ½ Päckchen Backpulver, 18 dkg Margarine, 12 dkg Staubzucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 2 Messerspitzen Zimt, 3 Esslöffel Milch, 10 dkg geriebene Mandeln (geht auch mit Haselnüssen), Marmelade zum Füllen. Das mit Backpulver versiebte Mehl mit der Margarine abbröseln, mit Zucker, Vanillezucker, Mandeln, Zimt und...

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