Otterbacher Fest

600 Liter selbstgemachten Gerstensaft gibt's beim "Ku(h)linarium" ST. FLORIAN (kpr). In der Landwirtschaftlichen Schule Otterbach steht nicht nur die Praxis am Feld und im Wald im Fokus. Auch in andere Bereiche erhalten die Schüler intensive Einblicke – wie in die Kunst des Bierbrauens. In einem Seminar erfuhren die Schüler, wie Bier gebraut wird und versuchten sich anschließend selbst in den Arbeitsschritten. Das Resultat: Rund 600 Liter des feinen Gerstensaftes. Mit fachkundigem Wissen und...

ST. FLORIAN/OTTERBACH. Die Landwirtschaftliche Fachschule Otterbach feiert am 28. April, ab 10 Uhr, Ku(h)linarium "das Otterbacher Fest" und lädt den Bezirk dazu ein. Begonnen wird mit gemütlichem Frühschoppen, gefolgt von Köstlichkeiten vom Rind, gepaart mit Bier aus eigener Produktion und anschließenden Vorführungen der Schulplattform und der Forstolymoiade- Teilnehmer. Weitere Infos unter www.otterbach.at Wann: 28.04.2013 10:00:00 Wo: Landwirtschaftliche Fachschule Otterbach, Otterbach 9,...

ST. FLORIAN. Rund 30 Schüler erhielten Ende März ihre Abschlusszeugnisse an der Fachschule Otterbach. Zwölf Schüler schafften einen ausgezeichneten Erfolg, weitere acht schlossen mit einem gutem Erfolg ab. Dafür mussten die Schüler die letzten drei Wochen ihre Können unter Beweis stellen: Schriftliche Arbeiten in Deutsch, Betriebswirtschaft und Buchführung sowie Wirtschafts- und Marktkunde standen am Programm. Auch bei den mündlichen Prüfungen stellten die angehenden Landwirte ihr Können unter...

ST. FLORIAN. Wie man das Lieblingsgetränk der Innviertler braut, lernten die Schüler der Fachschule Otterbach. Gemeinsam mit der Rieder Brauerei stellen die angehenden Landwirte 600 Liter Bier her. In der neuen Brau-Galerie verraten die Bier-Sommeliers die Geheimnisse der feinsten Innviertler Braukunst und zeigen live, wie aus Hopfen, Malz, Hefe und Wasser schmackhaftes Bier gewonnen wird. Vom Schroten des Malzes über das Einmaischen, Läutern und Kühlen der Würze begleiten die Schüler den...