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Vom Lehrling zum Chef mit Peter Gregotsch
Peter Gregotsch aus Gols ist mit Leib und Seele Gastronom GOLS. Peter Gregotsch hat im April 1978 eine Kellnerlehre in Neusiedl im Seerestaurant Windholz begonnen. Heute gehört ihm das Szenelokal "BarrIQe" in Gols. "Ich bin mit dem Gastro-Virus schon früh durch meinen Vater infiziert worden", schmunzelt Peter Gregotsch, wenn er zurückdenkt. "Er war Hobbykellner und hat Freunden ausgeholfen. Dabei hat er mich oft mitgenommen und ich habe schon als Kind gwusst, was ich werden will", so Gregotsch....
