Philipp Decker

Beiträge zum Thema Philipp Decker

Brotsommelier und nun auch Jung-Gastronom Philipp Decker im Verkaufsladen. | Foto: Kogler
10

Waidring - neue Gastro
Der Brotsommelier als Neo-Gastronom

Neues Café im Waidringer Ortszentrum eröffnet; Umschlagplatz für viele regionale Produkte. WAIDRING. Brotsommelier Philipp Decker ist unter die Cafétiers gegangen – mit "Café und Bäckerei Decker" am Waidringer Dorfplatz, in den Räumlichkeiten der früheren Bäckerei Heigenhauser. Nach umfangreichen Umbauten gibt's seit 10. Mai ein Soft opening, ehe am 25. Mai die offizielle Eröffnungsfeier folgt (nach Red.schluss). Gebacken wir allerdings einige 100 Meter weiter in der elterlichen Backstube von...

  • Tirol
  • Kitzbühel
  • Klaus Kogler
Philipp Decker aus Waidring: Brot-Spezialist. | Foto: privat
3

Brot-Sommelier
Tirols erster geprüfter Brot-Sommelier aus Waidring

Der Bezirk Kitzbühel hat mit Philipp Decker erstmals einen Brot-Sommelier. WAIDRING (red.). Ein Brot-Sommelier ist ein Experte, der sich auf Brot und seine Geschmacksvielfalt spezialisiert hat. In Österreich gibt es erst vier Brot-Sommeliers, der Bäcker- und Konditormeister Philipp Decker aus Waidring ist einer davon. Trotz der erschwerten Bedingungen aufgrund von Corona absolvierte er den Sommelier-Kurs in Weinheim (D), der insgesamt acht Module zu je drei Tagen umfasste. Sensorische...

  • Tirol
  • Kitzbühel
  • Klaus Kogler
Philipp Decker und Sonja Jäger führen das Picasso gemeinsam ab 2. Mai 2018
1

Café-Pub Picasso hat neuen Partner

Philipp Decker hat mit Sonja Jäger neue Partnerschaft LANDECK (hp) Das beliebte Café im Landecker Stadtzentrum, 1985 von Ferry Decker eröffnet erfreut sich nach wie vor großer Beliebtheit. Seit fünfzehn Jahren führt Philipp Decker das Cafe, vorerst noch gemeinsam mit Vater Ferry, die letzten acht Jahre gemeinsam mit Oliver Lenfeld. Für das Cafe sprechen, die an die Besucher angepassten Öffnungszeiten und natürlich die sehr begehrten Mittagsmenüs, die von Montag bis Freitag, immer frisch gekocht...

  • Tirol
  • Landeck
  • Peter Hergel

Du möchtest selbst beitragen?

Melde dich jetzt kostenlos an, um selbst mit eigenen Inhalten beizutragen.

Jetzt anmelden und beitragen