Pilze suchen Linz

Beiträge zum Thema Pilze suchen Linz

Die "Schwammerljagd" macht auch heuer schon großen und kleinen Pilzfans Freude. | Foto: Reingruber/privat
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Tipps zum Pilze suchen
"Die heurige Schwammerlsaison lässt sich gut an"

Die Schwammerl-Saison ist in vollem Gange. Auch wenn das Wetter manchmal etwas zu heiß war, sprießen nach einem Sommergewitter die schmackhaften Pilze nur so aus dem Boden. Was es beim Sammeln zu beachten gibt, erklärt Pilzexperte Otto Stoik. Seine Tipps zum Sammeln verrät uns Schwammerl-Fan Harald Reingruber. LINZ. "Die heurige Saison lässt sich gut an, die verschiedensten Pilze sind da, auch viele Speisepilze. Das Wetter muss halt mitspielen", so Pilz-Experte Otto Stoik. Zu viele heiße...

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Beim Sammeln gilt: Nur mitnehmen, was man auch sicher kennt oder vom Fachmann bestimmen lassen. | Foto: Foto: Fotolia/shaiith
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Story der Woche
Schwammerl haben heuer bereits Saison

Die Schwammerl-Saison hat heuer schon etwas früher begonnen. Wir haben nachgefragt, was es beim Sammeln zu beachten gilt und wie man die Fundstücke am besten zubereitet. LINZ. In Österreich wachsen rund 4.000 Schwammerl-Arten, nur etwa 50 Sorten davon sind essbar. Aufgrund der guten Wetterbedingungen in den letzten Tagen, zuerst regnerisch dann wieder heiß, "schießen" sie bereits jetzt aus dem Boden. Pilz-Experte Otto Stoik, Leiter der Mykologischen Arbeitsgemeinschaft am Biologiezentrum, rät...

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