Biowinzer aus Poysdorf ausgezeichnet
Fallstaff kürt erstes "Winzerpaar des Jahres"
Erfolgsgeheimnis des Weinviertler Weinguts Ebner-Ebenauer ist das Zusammenspiel der Gegensätze und der behutsame Umgang mit Weintrauben und Boden POYSDORF. "Wir haben uns nie an Trends oder Kollegen orientiert. Die Handarbeit im Weingarten, das Handwerk im Keller und der Faktor Zeit ist für uns das um und auf. Unser größter Schatz sind die 70-jährigen Rebstöcke, die wir mittlerweile in dritter Generation pflegen. Nur ein alter Rebstock ist so tief in der Erde verwurzelt und kann den Geschmack...
