regional

Beiträge zum Thema regional

Das Siegerprojekt des Build! und Bizkick - Bewerbes und der FH Kärnten
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Studenten der FH Kärnten realisieren "Greißler-Guide" für regionale Produkte

Das auf Zeit gegründete Unternehmen "Bewusst, Gekaft - Daham" von fünf jungen StudentInnen gewinnt Wettbewerb. VILLACH. Aus insgesamt neun Projekten, bei denen Studenten der Fachhochschule Kärnten Unternehmen auf Zeit gründeten, wurde das Projekt "Bewusst, Gekaft, Daham von Michael Weichsler, Johannes Platzer, Monika Livarová, Dario Marjanovic´ und Alexander Pirker bei der Siegerehrung auf Platz 1 gewählt. Die jungen Leute haben einen Greißler- und Direktvermarkterguide für regionale Produkte,...

  • Kärnten
  • Villach
  • Martina Winkler

Saisonal und regional genießen

BUCH TIPP: Alexander Jakabb, Margareta Reichsthaler – "Österreich kocht" Regionalität und Saisonalität – darum dreht es sich in der Edition 2016 von "Österreich kocht". Margareta Reichsthaler und Alexander Jakabb stellen Produzenten und GenussWirte aus 110 GenussRegionen in ganz Österreich und ihre Produkte sowie dazu gehörende, raffinierte Rezepte zum Nachkochen vor. Eine kulinarische Entdeckungsreise durch heimische Küchen. Pichler Verlag, 180 Seiten, 25 € Weitere Buch-Tipps finden Sie hier:...

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