Regionale Speisekarte Bgld

Beiträge zum Thema Regionale Speisekarte Bgld

Gastronomie-Reportage an Ort und Stelle: Verena Dunst, Daniela Hummel (Bezirksblatt), Ingrid und Helmut Krutzler.

"Speisekarten"-Serie der Bezirksblätter Burgenland findet Anerkennung

"Damit wird der regionale Kreislauf zwischen Tourismus, Gastronomie, Wirtschaft und landwirtschaftlicher Produktion gestärkt." Lobende Worte fand Agrarlandesrätin Verena Dunst für die Serie "Regionale Speisekarte", in der die Bezirksblätter burgenlandweit Gastwirte und ihre regional erzeugten Zutaten in Reportage-Form präsentieren. "Die Nachfrage nach regionalen Produkten aus der Küche steigt, der Gast wird sensibler. Und außerdem sind regionale Lebensmittel gesünder", bekräftigte Dunst bei der...

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Ingrid Krutzler bereitet das Kürbisgemüse zu.
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Genussgasthof Krutzler in Heiligenbrunn bietet Essen für die Seele

Ingrid Krutzler verwöhnt ihre Gäste in Heiligenbrunn mit regionalen und liebevoll zubereiteten Speisen. HEILIGENBRUNN (kv). Das Hotel und Genussgasthof Krutzler ist ein 4-Sterne-Haus, das bereits in vierter Generation geführt wird. Von Beginn an gehörte auch ein Kellerstöckl zum Betrieb, das saniert und mit einem Schankraum versehen wurde. Zusätzlich führt die Familie Krutzler einen kleinen Nahversorger. Nur, was selbst schmeckt Regionale Produkte zu verwenden, gehört einfach zur Philosophie....

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  • Karin Vorauer

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