Regionalität

Eine neue Lebensmittelkooperative soll künftig die direkte Kooperation zwischen KonsumentInnen und ProduzentInnen in Tirol ermöglichen. "FoodCoops" steht für eine gebündelte Lebensmittelvielfalt aus und für die Region.  TIROL. Immer mehr Menschen in Tirol achten auf die regionale Herkunft und nachhaltige Erzeugung von Lebensmitteln. Sei es der Salat vom Feld nebenan, das Rinderfilet und der Naturjoghurt vom Bio-Bauern aus der Nachbargemeinde der der Honig vom lokalen Imkereibetrieb. Diese...

Viele machen gerade noch ihre Ostereinkäufe, um auch ein gebührendes Osterfest feiern zu können. Die Grünen Tirol appellieren diesbezüglich an die Bevölkerung, beim Ostereinkauf der Regionalität den Vorzug zu geben. TIROL. Wer bei seinem Ostereinkauf auf Regionalität setzt, setzt damit auch auf Qualität, ganz zu schweigen von der Unterstützung der heimischen LandwirtInnen, so die Grüne Kammerrätin in der Landwirtschaftskammer, Brigitte Amort.  Zum Osterfest meldet sich auch der Grüne...

TIROL (skn). In Tirol gibt es rund 4.000 Bauern, rund 1.500 davon sind Direktvermarkter. Sie verkaufen ihre landwirtschaftlichen Erzeugnisse auf Bauernmärkten, Bauernläden oder direkt auf ihrem Bauernhof. Viele TirolerInnen schätzen diese bäuerlichen, regionalen Produkte. Ergebnis unserer Umfrage der Woche zum Einkauf bei Direktvermarktern In unserer Umfrage der Woche wollten wir von euch wissen, ob ihr gerne auf Bauernmärkten oder direkt bei Bauern kauft. Hier das Ergebnis unserer Umfrage...

TIROL. In Tirol gibt es zahlreiche Möglichkeiten regionale Produkte zu kaufen. Viele Tiroler Landwirte bieten ihre Produkte in Bauern- oder Hofläden, auf Bauernmärkten oder in Form von Obst- und Gemüsekisten an. Hier eine Liste der Angebote der heimischen Bauern. Direktvermarktung erfreut sich großer BeliebtheitBei der Direktvermarktung von landwirtschaftlichen Erzeugnissen werden Produkte, die direkt am bäuerlichen Betrieb aus den eigenen Rohprodukten erzeugt werden, verkauft. Die bäuerliche...

TIROL. Bereits ein Drittel aller bäuerlichen Betriebe in Tirol sind Direktvermarkter und der Ab-Hof-Verkauf sowie Bauernläden, Bauernmärkte und bäuerliche Zustellservices haben regen Zulauf. Deswegen unterstützt der Landeskulturfonds künftig beim Einstieg in die Direktvermarktung. Regional beim Bauern einkaufenBereits rund 1.500 bäuerliche Familien verkaufen ihre Produkte regelmäßig direkt beim Endkunden und erzielen sogar ihr Haupteinkommen aus der Direktvermarktung. Besonders in der Pandemie...

TIROL. In diesem Beitrag finder ihr alle Bauernmärkte in Tirol gesammelt und kompakt im Überblick. Damit steht ihrem nächsten Einkauf von regionalen Produkten nichts mehr im Weg. Auf Bauernmärkten werden in der Regel selbst erzeugte, frische und regionale Produkte und Lebensmittel von heimischen Bauern angeboten. Neben saisonalem Obst und Gemüse, verschiedenen Salaten und Kräutern findet man verschiedenste Spezialitäten wie Speck, geräucherte Würste, herzhafte Bergkäse, Brot und Kuchen, feine...

Am kommenden Wochenende findet in der Gemeinde Füge wieder der beliebte Dorf- und Bauernmarkt statt. Start des Marktes ist um?? und es werden wieder Köstlichkeiten aus der Region von heimischen Produzenten angeboten. Von Obst, Gemüse, Fisch, Wurst und Schnaps bis hin zu Joghurt und Deko-Artikeln ist alles dabei. Vor allem die fertigen Krapfenblattln und der Spezialkäse mit Kräutern oder Nüssen locken laut Mayer zahlreiche Käufer an. Start des Marktes ist bereits um 08:00 Uhr und die...

Der Bauernmarkt auf dem Pfundplatz in Schwaz hat das ganze Jahr frische Lebensmittel aus der Nähe. SCHWAZ (dk). Lange Schlangen bilden sich vor den Ständen am Pfundplatz. Obmann des Bauernmarktes, Hans Danzl, freut das. "Wir spüren es schon, dass die Leute seit den letzten Lebensmittel-Deklarations-Skandalen vermehrt zum Markt kommen", beschreibt er den Zulauf. Lebensmittel vom Feinsten Von Eiern über Käse, von Speck bis Brot, Kräutertees und einem guten Schnapsl sowie Gemüse findet der...