Regionalität

Beiträge zum Thema Regionalität

So cool kann eine Pohača schnecken: David Huss mit Lena Schaar. | Foto: Dieter Arbeiter
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Pohačafest in Ferlach
Neuste Kreationen mit Dönerfleisch wurde kredenzt

16. Pohačafest in Ferlach mit etlichen Besuchern: Die beste klassische Pohača kommt heuer aus Köttmannsdorf. FERLACH. Die klassische Pohača – der Reindling – besteht hauptsächlich aus Germ, Mehl, Zucker, Milch, Salz, Eier, Butter, Rosinen, Zucker und Zimt. Ob es die Kärntner Süßspeisenspezialität schon auch in veganer Zubereitungsform gibt, ist noch nicht bekannt. Beim traditionellen Pohačafest, das letzten Sonntag in Ferlach gefeiert wurde, standen wieder unzählige Formen des Kärntner...

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Die Stadtgemeinde Ferlach sucht einen Pächter für den geplanten Genuss-Shop Rosental im Schloss | Foto: Stadtgemeinde Ferlach
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Pächter für Ferlacher Genuss-Shop gesucht!

Im Herbst soll der Genuss-Shop Rosental eröffnet werden. Nun schreibt die Stadtgemeinde Ferlach die Pacht aus. FERLACH. Im heurigen Herbst soll der Genuss-Shop Rosental im Ferlacher Schloss eröffnet werden (wir berichteten - siehe hier). Im Rahmen eines EU-Leader-Projekts unter dem Arbeitstitel "Genuss.Rosental" wurde ein Shop-Konzept erarbeitet. Dieses soll den Verkauf regionaler Produkte forcieren und die Durchführung von Bildungsveranstaltungen in Bezug auf Produktherstellung und -herkunft...

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Im Schloss Ferlach will man den regionalen Genuss-Shop einrichten. Es wären nur geringe Adaptierungen notwendig | Foto: Stadtgemeinde Ferlach
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Regionaler Genuss-Shop in Ferlach geplant

Projekt zur Absatzförderung für regionale Lieferanten und Ortskernbelebung geplant. In Genuss-Shop im Ferlacher Schloss setzt man auf Rosentaler Produzenten. FERLACH (vp). In der Ferlacher Gemeinderatssitzung gestern Abend wurde ein Grundsatzbeschluss gefasst, in der Büchsenmacherstadt einen regionalen Genuss-Shop zu installieren bzw. als Leader-Projekt einzureichen. Vorbild ist das "Haus der Region" im Lavanttal. Das Vorhaben ist auch ein Ergebnis des im letzten Jahr durchgeführten...

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