Regionalitätspreis

Roland Otahal verwirklicht sich in St. Florian auf „zwa hekta“-Areal ST. FLORIAN. Das Projekt begann als Tragödie. „Dreimal innerhalb von zehn Jahren war unser Firmenareal überschwemmt“, sagt Roland Otahal, Chef von Otahal Maschinenbau in St. Florian. Starke Regenfälle brachten den Hang hinter seinem Haus ins Rutschen. Vor rund sechs Jahren entschloss sich Otahal den Hang zu bewirtschaften. Seither wächst auf dem nicht ganz zwei Hektar großen Areal Obst auf Bäumen und Sträuchern – „zwa hekta“...

ENNS. In Einsiedl in Enns wird seit mehr als 20 Jahren ausgezeichnete Obstsäfte, Möste und Schnäpse hergestellt. Der „Hofsaft“ der Familie Metz bekam nämlich die Genusskrone der Landwirtschaftskammer Oberösterreich. Auf der Messe Wieselburg gab es auch schon einmal eine goldene Birne und viermal Silber. „Erzeugung von bester Qualität ist oberstes Gebot für unsere naturbelassenen Produkte“, sagt Hermann Metz. „Für unseren Erfolg in der Veredelung unserer regionalen Obstsorten zu Säften, Möste...

NIEDERNEUKIRCHEN, ST. FLORIAN. Den Obst- und Gartenbauverein St. Florian-Niederneukirchen gibt es bereits seit mehr als 60 Jahren. Mit 34 Mitgliedern fing man an. Heute zählt der Verein stolze 143 Mitglieder. „Positiv stimmt mich in dem Zusammenhang, dass wir in den vergangenen Jahren viele Neuzugänge aus Asten, Hofkirchen, St. Marien und Hargelsberg dazubekommen haben – neben unseren Mitgliedern aus St. Florian und Niederneukirchen“, sagt Obmann Klaus Wild, der dem Verein seit 2012 vorsteht....

ST. VALENTIN. „Unser Essen: Wo‘s herkommt!“ – darum geht es in der Kampagne des Landes Niederösterreich „Gut zu wissen“. Einer, der sich diesem Thema schon seit sechs Jahren verschrieben hat, ist Franz Rogl, Chef des Hotels Zur Post in St. Valentin. „Ich mache das aus eigenem Interesse. Und auch die Kunden verlangen und fragen danach“, so Rogl. Ab Sommer möchte das Land in allen Kantinen der landeseigenen Einrichtungen nur mehr regionale und saisonale Speisen anbieten. Gasthäuser können sich...