Randegg liebt den Schofkas
Die Scheibbser sind stolz auf ihre Spezialitäten. Regionstafeln weisen Besucher auf die Schmankerln hin. BEZIRK. Der Regionale Entwicklungsverband NÖ-West unterstützt seit Jahren die Genuss Regionen in den Bezirken Amstetten, Melk, Scheibbs und der Statutarstadt Waidhofen an der Ybbs. Die "Schofkas"-Produktion hat im Kleinen Erlauftal eine sehr lange Tradition. Schafkäse in Striezel- oder Rollenform wird hier seit Jahrhunderten ab Hof produziert und vermarktet. Zur Bewusstmachung dieser...