Reindlingbacken

Beiträge zum Thema Reindlingbacken

Franz Haimburger setzt bei der Reindling-Produktion auf ein traditionelles Rezept und auf Zutaten aus der Region. | Foto: RMK
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Bäckerei Haimburger
Die Reindling-Produktion läuft derzeit auf Hochtouren

Hunderte Reindlinge werden vor dem Osterfest jedes Jahr von der Bäckerei Haimburger gebacken. ST. MICHAEL OB BLEIBURG. Osterbrauchtum wird auch in Corona-Zeiten groß geschrieben. Daher laufen in der Bäckerei Haimburger in St. Michael ob Bleiburg die Öfen derzeit auf Vollgas. Reindling, Osterbrot, Briochehasen und Co. ergänzen das tägliche Brot- und Gebäcksortiment der Traditionsbäckerei in der Osterzeit. Verschiedene Variationen Vor den Osterfeiertagen herrscht Hochbetrieb bei der...

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Karoline Jesse bäckt jedes Jahr zur Ostern leckere Reindlinge | Foto: Tanja Jesse (6)
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Völkermarkt
So wird ein Kärntner Reindling gemacht

Reindlinge gehören zur Osterjause in Kärnten einfach dazu. Karoline Jesse aus Völkermarkt hat der WOCHE gezeigt wie sie ihre Kärntner Reindlinge zubereitet. VÖLKERMARKT. Der leckere Kärntner Reindling darf bei keiner Osterjause fehlen. In vielen Supermärkten und Bäckereien wird er bereits angeboten, aber auch das Selbermachen ist keine große Kunst. Osterzeit ist ReindlingszeitDie Völkermarkterin Karoline Jesse bäckt jedes Jahr für ihre Familie und Verwandte Reindlinge und hat der WOCHE gezeigt...

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Die Referentin Ingrid Kabardin
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Maria Doujak hat gewonnen

Maria Doujak hat gewonnen. Einmal mehr machte der Wanderbund Gösselsdorfersee Schlagzeilen. An Stelle der beliebten Montagswanderungen wurde von unserem Vereinsmitglied Ingrid Kabardin ein Workshop für „Original Kärntner Reindling“ geboten. Erstaunliches Interesse löste die Ankündigung des Reindlingbackens in der Zeitung „Woche“ aus. 26 Damen und vier Herren, aus der näheren und weiteren Umgebung konnten von Ingrid Kabardin und Wanderwart Hartmut Passauer begrüßt werden! Mit Spannung wurde von...

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