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„Sieben auf einen Streich“
Im Korneuburger Restaurant „Rattenfänger“ ist die Lehrlingsausbildung wichtig und hat einen hohen Stellenwert in der Unternehmensphilosophie KORNEUBURG - Sieben von insgesamt 22 MitarbeiterInnen im Korneuburger Restaurant „Zum Rattenfänger“ sind Lehrlinge. Für Betreiber Andreas Filipczak und Tochter Andrea Berger-Filipczak eine Selbstverständlichkeit. „Es ist uns sehr wichtig, viele Lehrlinge auszubilden“, erzählt Andrea Berger-Filipczak. „Jeder raunzt, dass es kein ordentliches Personal mehr...