Rindfleischfest

Beiträge zum Thema Rindfleischfest

Einweihung: Beim Mostpress-und Rindfleischfest in Tieschen wurde auch ein neuer Brotbackofen eingeweiht. | Foto: WOCHE
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Nach dem Rindfleisch gab es köstlichen Topfenfleck

Vom italienischen Vorspeisenteller aus dem Karst bis zum Topfenfleck, vom Suppenfleisch bis zum Steak reichte die Palette beim 2. Mostpress- und Rindfleischfest am Königsberg. Angus-Rind-Züchter Franz Puntigam und die Hausherren Günther und Monika Kornegger konnten bei diesem Feinschmeckertreffen auch Pfarrer Thomas Babski begrüßen. Als gelernter Bäcker ließ es sich Ortschef Martin Weber nicht nehmen, die Gäste mit Topfenflecken zu versorgen.

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Kulinarikfest am Königsberg

In Tieschen stand ein Tag im Zeichen von Most und Rindfleisch. Rindfleisch und Most passen hervorragend zusammen. Den besten Beweis dafür lieferte das erste Königsberger Natur Mostpress- und Rindfleischfest bei „Moni’s Moststadl“ in Tie-schen. Franz Puntigam servierte vielfältige kulinarische Kreationen vom Angus-Rind. Günther Kornegger und seine Monika kredenzten dazu Apfelsaft- und Mostspezialitäten. Eine gemütliche Wanderung mit Sigi Haberl rund um den Königsberg sowie Kutschenfahrten für...

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Eine echte Haubentrilogie: V. li.: Die Chefköche Christian Übeleis, Stefan Eder und Harald Herbst ließen beim Steirischen Rindfleischfest Feinschmeckerherzen höher schlagen.
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Steirisches Rindfleischfest auf der Brandlucken

Großartige Stimmung bei herrlichem Almwetter herrschte beim 5. Steirischen Rindfleischfest. Bäuerinnen, Rinderbauern und Spitzenköche verwöhnten die mehr als 7.000 Gäste mit köstlichen Rindfleisch-Spezialitäten. Mit dem steirischen Rindfleischfest senden die Veranstalter – die Landwirtschaftskammer und die Arbeitsgemeinschaft der Bergbauern – auch wichtig Botschaften an die Steirerinnen und Steirer. Landwirtschaftskammerpräsident Gerhard Wlodkowski: „Die 14.000 steirischen Rinderbauern pflegen...

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  • Bruck an der Mur
  • Anneliese Grabenhofer

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