Rolling Pin

Beiträge zum Thema Rolling Pin

Schauten, lernten und staunten. Die KTS Schüler in Graz | Foto: KTS
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Besuch in Graz
KTS Schüler bei Chefdays

Schüler der KTS blickten bei Chefdays in Graz internationalen Köchen über die Schulter.  VILLACH/GRAZ. Vergangenen Dienstag hatten 19 Schülerinnen und Schüler aus der KTS die Ehre, zu den Chefdays 2019 in Graz eingeladen zu werden. Begleitet wurden sie von den Küchenprofis Martin Ruprecht, Manfred Zerava und Daniel Lauritsch. Rolling Pin Die Chefdays werden vom Hotel- und Gastronomiejournal Rolling Pin veranstaltet und sind Österreichs größtes Foodsymposium. Die besten Köche der Welt werden...

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Sascha Marx nahm den Preis für das Schlosshotel an | Foto: Rolling Pin

Hotelier des Jahres kommt aus Velden

VELDEN/WIEN. Gerade weil Sascha Marx seine Coolness sonst kaum je verliert, war ihm anzumerken, wie sehr ihn der Moment berührte: Diese Woche wurde dem General-Manager des „Schlosshotels Velden“ in Wien einer der begehrtesten Preise der österreichischen Hotellerie überreicht. Marx wurde der Titel „Hotelier des Jahres 2017“ verliehen. Stellvertretend fürs Team Der gebürtige Kölner, der die Geschicke des prestigeträchtigen Fünfsternehauses der Falkensteiner-Gruppe seit 2015 lenkt, wusste auch im...

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