Süßigkeiten

Wer den besten südburgenländischen Lebkuchen sucht, wird in der Konditorei Lendl in Bildein fündig. Hier lebt Konditormeister Erich Lendl das traditionelle Lebkuchenbacken, das er mit vielen köstlichen Varianten und Füllungen verfeinert. Nicht nur vor WeihnachtenWohlschmeckende Gewürzaromen wärmen das Herz. Ob mit Nuss, Kürbiskern, Marzipan, Uhudlermarmelade oder Nougat gefüllt: Die vielfach ausgezeichneten originalen Pinkataler und Bildeiner Lebkuchen schmecken allen, und das nicht nur zur...

Kinder haben Süßigkeiten sehr gerne, die "Zuckerfallen" lauern überall, an der Supermarktkasse, auf dem Spielplatz, in vielen Speisen ... Ökotrophologin und Mutter Sarah Schocke wirbt in diesem Ratgeber für einen gesunden Umgang mit Zucker ohne "Zuckerverbot" und gibt Tipps, wie man Süßigkeiten gut in den Alltag integrieren kann und eine zuckerarme Ernährung umsetzt. Der Mensch ist ein Gewohnheitstier, so kann man schon früh gegensteuern. Gräfe und Unzer (GU), 128 Seiten, 15,50 € ISBN...

Beim Warten vor der Kassa kann der Anblick schmackhafter, aber meist ungesunder Snacks zum Zugreifen animieren. In Großbritannien haben einige Supermärkte die sogenannte "Quengelware" freiwillig aus dem Kassenbereich entfernt. Forscher der Cambridge Universität wollten wissen, was das bewirkt hat. Für eine Studie haben sie Daten zum Einkaufsverhalten von fast 40.000 Haushalten untersucht und Daten aus neun verschiedenen Supermarktketten analysiert. Aus dem Auge, aus dem SinnUnmittelbar nachdem...

Im Juni fand die Preisverleihung des Jungdesigner/innen Wettbewerbs der Modeschule der HBLA Oberwart statt, an dem zahlreiche Schüler/innen teilgenommen hatten. Er stand unter dem Motto „Sweets“. Das heißt, die Teilnehmer/innen sollten von Süßigkeiten inspirierte Entwürfe gestalten. Der 1. Platz ging an Natascha Hofbauer aus der EMS Oberwart, den 2. Platz erreichte Laura Bärenschütz aus der NMS Markt Allhau und den 3. Platz belegte Mara Steiner aus der NMS Bad Waltersdorf. Verantwortlich für...

Je höher der Kakaoanteil, umso gesünder ist die Schokolade. Aufgrund des hohen Fett- und Zuckergehalts, gilt Schokolade als ungesund. Auf die klassische Milch- sowie die weiße Variante trifft das sicherlich zu, bei der dunklen Schoko ist es aber anders. Ab einem Kakaogehalt von 70% kann die Nascherei, in Maßen genossen, das Schlaganfall- und Herzinfarktrisiko ein wenig verringern. Denn die in der Kakaobohne enthaltenen Flavonoide senken den Blutdruck und fördern die Durchblutung. Konsumenten...

Süßes am Stiel gab es für die 45 Kinder, die an einem Cakepop-Kurs des Ollersdorfer Eltern-Kind-Zentrums teilnahmen. Auf den Stiel kamen Kugeln aus Lebkuchen- oder Schokoladeteig, darüber dann eine Glasur, die die Kinder selbst kreierten. Rentiere und Hasen zählten zu den beliebtesten Motiven. Als Cakepop-Beraterinnen standen im Café Bambini die Mütter Nicole Strobl, Daniela Heinzl, Stefanie Sztubits-Hofer und Marianne Wukovits zur Seite.

Am 31. Oktober ziehen dem Vorbild der Amerikaner folgend auch hierzulande Kinder um die Häuser, um Halloween zu feiern. Traditionellerweise stehen dabei nicht nur gruselige Verkleidungen im Vordergrund, sondern vor allem die Leckereien, die bei den Besuchen der Nachbarn ergattert werden. Unter dem Motto „Süßes oder Saures“ werden diese unter Androhung von Schabernack eingesammelt. Damit dieser Brauch keine schädlichen Auswirkungen auf das Gebiss der kleinen Hexen und Gespenster hat, sollten...

Wo: B 17, 2353 Guntramsdorf auf Karte anzeigen

Vom Lehrling zum Chef: Der Konditormeister und seine Liebe zu Torten und Lebkuchen Es gibt kaum eine Süßigkeit, die Erich Lendl noch nicht mit seinen Händen geschaffen hat. Bis zur vier Meter langen Hochzeitstorte oder zu einer originalgetreuen Zucker-Nachbildung der Bildeiner Kirche war schon so ziemlich alles dabei. "Das Faszinierende am Konditorberuf ist, dass man unendlich kreativ sein und damit Menschen Freude bereiten kann", erzählt Lendl. Die Grundlage für die Liebe zum Beruf hat seine...

Zumindest was die dunkle Variante betrifft, hat die Schokolade ihren schlechten Ruf nicht verdient. Vielleicht sollten ambitionierte Sportler in Zukunft auf dunkle Schokolade setzen. Denn diese soll tatsächlich in der Lage sein, unsere Leistungsfähigkeit zu steigern. Denn die dunkle Schoko führt zu einer reduzierten Sauerstoffaufnahme, wodurch die Ausdauer gesteigert wird. Übrigens ist sie auch wesentlich gesünder als weiße oder Milchschokolade, da der Fettgehalt viel niedriger und der...

MATTERSBURG. Am Karfreitag ließen sich die Betreiber des Einkaufszentrums ARENA in Mattersburg etwas ganz besonderes einfallen und sorgten damit für leuchtende Kinderaugen. Zwei „Osterhasen“ beschenkten die kleinen Mädchen und Buben mit Brioche-Osterhasen, Schoko-Osterhasen und Schockoschleckern in Osterhasenform. Mehr als 300 der süßen Versuchungen wurden den beiden „Hasen“ innerhalb kürzester Zeit aus dem „Osternest“ gerissen.

NEUDÖRFL. Es ist zur Tradition geworden. Kaum ist es draußen kalt und die ersten Weihnachtslichter erstrahlen, wird es für die ÖVP Neudörfl und ihre Nikolos auch schon Zeit sich auf den Weg durch den Ort zu machen um ein Strahlen in die Gesichter der Familien und Kinder zu zaubern. Und so wanderten auch heuer wieder mehrere Nikolos mit ihren prall gefüllten Jutesäcken durch die Straßen. Leuchtende Kinderaugen Rund 145 Kinder besuchte die ÖVP Neudörfl in diesem Jahr am Abend des 5. Dezember um...

War früher die Adventzeit die Keks-Zeit, hat sich das jetzt geändert. In der heutigen Zeit gibt es zu fast allen Festen die herrlichen, kleinen Süßigkeiten. Daran, dass die Wurzeln hausgemachter Weihnachtsbäckerei bis in die Zeit der Germanen zurückreichen, denkt beim Verzehren der selbstgemachten Köstlichkeiten wohl kaum jemand. Die familiären Traditionen beim Herstellen des Gebäcks sind ebenso vielfältig wie die Sorten, die am Schluss auf dem Teller landen. Rezepte werden über...

NEUSIEDL AM SEE. Klaudia Rabai und Laszlo Olah haben in Neusiedl am See das "La Dolce Vita" aufgemacht. Die erste Natur-Konditorei im Burgenland zielt auf jene Gästeschicht ab, die sich Kohlenhydratarm und Eiweißreich ernähren möchte. Auch wenn man an einer Allergie leidet oder Diabetes hat, muss man nicht auf die süßen Köstlichkeiten im La Dolce Vita verzichten.

Diverse Süßigkeiten sowie Kaffee und Whisky, haben am 9. April drei rumänische Staatsbürger in verschiedenen Lebensmittelketten zwischen Wien und Großpetersdorf gestohlen. Drei Täter, ein 25-jähriger und zwei 28-jährige, konnten nach einer Fahndung von Beamten der Polizeiinspektion Großpetersdorf in Großpetersdorf festgenommen werden. Das Diebesgut im Wert eines niedrigen vierstelligen Eurobetrages wurde sichergestellt. Zwei Täter, 28, wurden in die Justizanstalt Eisenstadt eingeliefert, einer...