Sabine Flöcklmüller

Kundenfreundlichere Öffnungszeiten und die neue Schau- und Ideenbäckerei Gragger erweitern das Angebot am immer lebendigeren Vorgartenmarkt. "Wir haben extra für diesen Standort eine eigene Brotsorte aus Altamura Hartweizengrieß entwickelt, das nur hier erhältlich ist", erklärt Stefanie Rechnitzer von der Holzofenbäckerei Gragger. Brot vom Holzofen Für die unvergleichliche Gragger-Qualität der zahlreichen Brotspezialitäten sorgt ein riesiger Holzofen. Rund um diesen Blickfang ist Stand am...

Das Bio-Angebot wird immer größer - und das bei längeren Öffnungszeiten. Sabine Flöcklmüller, Generalsekretärin Kuratorium Kulinarisches Erbe Österreich und verantwortlich für die Genussmeile am Vorgartenmarkt freut sich über zwei neue, hochwertige Anbieter: Bettina und Roman Hradecsni bieten in der neugestalteten Palette auf doppelt soviel Raum Köstliches aus heimischer Bio-Produktion. Es gibt Käse, Schinken, Wurst und Fleisch vom Land, frisches Brot, Milch, Eier und Gebäck, auch die...

Der Vorgartenmarkt zeigt sich auch unter der Woche von seiner kulinarischen Sonnenseite. Auch schon davor kann man sich dort mit einheimischen Bio-Schmankerln versorgen. Sabine Flöclklmüller, Generalsekretärin des Vereines Culinarisches Erbe Österreich zeigte der bz ein paar Gustostückerln am Vorgartenmarkt. Die studierte Ernährungsmittelwissenschaftlerin hat sich nämlich der Suche nach Möglichkeiten, auch in der Stadt frische, regionale Ware direkt vom Produzenten anzubieten, verschrieben:...

Sabine Flöcklmüller verlängert ihre Genussmeile am Vorgartenmarkt: Freitag gibt’s von 7.30 bis 18 Uhr saisonale Spezialitäten und Kochshows.

Seit 21. Juni wird die allseits bekannte und beliebte „Genussmeile“ des Kuratorium Kulinarisches Erbe Österreich am Vorgartenmarkt auch freitags bis 18 Uhr geöffnet sein. Regionale und saisonale Spezialitäten aus Wien und angrenzenden Bundesländern sind somit am Freitag von 7.30 Uhr bis 18 Uhr und an Samstagen von 7.30 Uhr bis 13 Uhr zu haben, perfekt auch für Berufstätige. In Kochshows und Grillclubs, die jeden Freitag von 11 bis 16 Uhr stattfinden, kann auch gleich das nötige Wissen, wie die...