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Salz-Drops würzen Nudelwasser
Koch-Innovation aus dem Salzkammergut
In Österreich rollen ab Mitte April die Salzdrops in die Kochtöpfe: Mit dem neuen Bad Ischler Nudelsalz ist jede Pasta perfekt gesalzen. EBENSEE. Die Salz-Drops werden ins kalte Wasser gegeben, beim Erhitzen lösen sie sich langsam auf. Ein Drop liefert die ideale Menge Salz für 300 Gramm Nudeln in eineinhalb Liter Wasser. Das Ergebnis: Die Nudeln schmecken hervorragend! Denn was viele Köchinnen und Köche nicht wissen: Zurückhaltung ist beim Würzen des Nudelwassers fehl am Platz, erst genug...