Salzkammergut Fischrestaurants

Kürzlich trafen sich die Mitgliedsbetriebe der Salzkammergut Fischrestaurants zum Sommer Opening im Ausseerland. SALZKAMMERGUT. Dafür gab es gleich mehrere Anlässe. Spannende Details über Wildfang- und Wildkultur-Fische erfuhren die Gastronomen bei einer Führung durch die Fischerei Ausseerland, dem jüngsten Kooperationspartner der Fischrestaurant-Vereinigung. „Schiff ahoi“ hieß es dann bei einer Schifffahrt mit der MS Traun über den Grundlsee. Kapitänin Astrid Eder erläuterte Details zur...

Heuer fallen die Weihnachtsfeiern leider aus und die Gastronomie musste aufgrund der aktuellen Situation auf Liefer- und Abholservice umstellen. BAD ISCHL. „In diesen herausfordernden Zeiten ist es wichtig, positiv nach vorne zu schauen", erklärt Bezirkswirtesprecherin Eva Pöll-Barnert. „Als besonderes Zuckerl haben daher einige Wirte aus dem Salzkammergut und die beiden Wirtevereinigungen des Bezirks Gmunden – die Salzkammergut Fischrestaurants und Traunsee-Wirte – jeweils einen Gutschein für...

Salzkammergut Fischrestaurants feierten Sommerfest im Hotel Haberl in Attersee ATTERSEE. "Man muss genießen, bis es einem graust. Genuss ist der einzig nachvollziehbare Sinn des Lebens", meinte Kabarettist und Austropop-Urgestein Joesi Prokopetz am Montag beim Sommerfest der Salzkammergut Fischrestaurants in Attersee. Der leidenschaftliche Genießer und Stammgast im Hotel Haberl übernahm mit diesen Worten die Funktion des kulinarischen Botschafters der Salzkammergut Fischrestaurants von seinem...

Claudia Mair (35) und René Reiter (39) aus Vöcklabruck sind Oberösterreichs schönstes Trachtenpärchen. "Wir haben uns vor vier Jahren im Müllner Bräu in Salzburg kennengelernt – natürlich im Dirndl und in der Lederhose. Nächstes Jahr werden wir heiraten –natürlich auch in Tracht", erzählt Claudia Mair. Eine Jury mit Vertretern der BezirksRundschau, LT1, Gössl Bad Ischl sowie den Salzkammergut Fischrestaurants wählte die beiden aus 122 Einsendungen aus. Sie haben damit ein professionelles...

ST. GILGEN. Auch heuer luden die Salzkammergut Fischrestaurants zum schon traditionellen Sommerfest. Man traf sich im Landgasthof Batzenhäusl in St. Gilgen, genoss den kulinarischen Schmankerl-Markt, präsentierte das neue Trachtenpärchen und nominierte TV-Liebling Harry Prünster zum neuen kulinarischen Botschafter. Bevor sich die einhundertzwanzig Freunde und Stammgäste der Salzkammergut Fischrestaurants den kulinarischen Genüssen hingaben, gings noch kurz ins Kloster. Im Europakloster Gut Aich...

Unter dem Motto „Frauenpower am Wolfgangsee“ fand kürzlich das jährliche Sommerfest der Salzkammergut Fischrestaurants im Weissen Rössl am Wolfgangsee statt. Die Wahl der Foodbloggerin Catrin Neumayer alias CookingCatrin (3.v.r.) zur neuen kulinarischen Botschafterin der Salzkammergut Fischrestaurants war der Höhepunkt des Abends. Das begeisterte auch die Attersee Wirte Cornelia und Alfred Haberl (r.) vom Hotel Haberl in Attersee und Sabine und Hans Lugstein (l.) vom 1er Beisl in...

Foodbloggerin CookingCatrin ist neue kulinarische Botschafterin der Salzkammergut Fischrestaurants ST. WOLFGANG. Frauenpower am Wolfgangsee, so hieß das Motto des Sommerfestes der Salzkammergut Fischrestaurants. Und wie dieses Motto schon vermuten lässt, wurde so einiges an Frauenpower geboten. Die Hauptakteure: der Wolfgangsee und die Wirtinnen der Salzkammergut Fischrestaurants rund um den Wolfgangsee. Man traf sich im weltberühmten Weissen Rössl zu kulinarischen Hochgenüssen, sprang im...

SALZKAMMERGUT. Auch im heurigen Jahr sind Fischgeborene wieder auserkoren. Denn Fische genießen in den Salzkammergut Fischrestaurants & Hotels einen ganz besonderen Stellenwert. Aber nicht nur jene Fische, aus denen die Küchenchefs die köstlichsten Fischgerichte zaubern. Jeder Gast, der im Sternzeichen Fisch geboren ist, kann sich an seinem Geburtstag so richtig kulinarisch verwöhnen lassen. Zwischen 20. Februar und 20. März – ausgenommen Aschermittwoch – lädt jeder teilnehmende Wirt das...

GMUNDEN. Johann Parzer von der Orther Stube in Gmunden sowie Obmann der Salzkammergut Fischrestaurants hat für die Leser der BezirksRundschau ein Rezept für ein vorweihnachtliches Dessert zusammengestellt. Moccamousse 350 g weiße Schokolade 1 Liter Schlagobers 5 Eier 100 g Zucker 6 Blatt Gelatine Schuss Rum 4 EL. Löscafe 1 TL gemahlener Kaffee Weiße Schokolade im Wasserbad schmelzen. Eier und Zucker schaumig aufschlagen. Eingeweichte Gelatine mit Rum, Lößkaffee und gemahlenem Kaffeepulver...

GMUNDEN. Auch heuer luden die Salzkammergut Fischrestaurants zum schon traditionellen Sommerfest. Man traf sich im Seeschloss Orth, erlebte kulinarische Hochgenüsse und nominierte ÖFB Chef Leo Windtner zum neuen kulinarischen Botschafter. Einhundertfünfzig Freunde, Stammgäste und Prominente trafen sich in launiger Stimmung im berühmten Seeschloss Orth in Gmunden. Zum Aperitif servierte man Stanglfisch vom Holzkohlengrill, den Klassiker am Traunsee. Das herrliche Ambiente beeindruckte nicht nur...

SALZKAMMERGUT. Fischgeborene gehören Sie zu den Glückskindern in diesem Monat. Wenn Sie noch dazu gerne gut essen, dann sollten Sie das Angebot der Salzkammergut Fischrestaurants unbedingt nutzen. Denn alle teilnehmenden Betriebe laden die Fischgeborenen an ihrem Geburtstag auf das Hauptgericht ein, gültig bis 20. März. Egal ob Sie nun lieber Fisch, Fleisch oder vegetarisch essen. Voraussetzung ist, dass mindestens eine Begleitperson ein gleichwertiges Hauptgericht wie das Geburtstagskind...

BAD ISCHL. Beim alljährlichen Sommerfest der Salzkammergut Fischrestaurants wurde Finanzminister Hans Jörg Schelling zum kulinarischen Botschafter gekührt. Johann Parzer erhielt die Wirtschaftsmedaille von der WKOÖ und Lisa Hatzmann wurde mit Raphael Poringer zum "feschesten Trachtenpärchen Oberösterreichs" gewählt. 20 Jahre Fischrestaurants Das 20-jährige Jubiläum wurde im Sisi-Park der Landesgartenschau Bad Ischl mit über 170 Gästen gefeiert. Unter den Ehrengästen waren viele Prominente wie...

SALZKAMMERGUT. Auch heuer sind Fischgeborene wieder auserkoren. Denn Fische genießen in den Salzkammergut Fischrestaurants & Hotels einen ganz besonderen Stellenwert. Aber nicht nur jene Fische, aus denen die Küchenchefs die köstlichsten Fischgerichte zaubern. Auch der Gast, der im Sternzeichen Fisch geboren ist, kann sich an seinem Geburtstag so richtig kulinarisch verwöhnen lassen. Zwischen 20. Februar und 20. März lädt jeder teilnehmende Wirt das Geburtstagskind an seinem Geburtstag auf ein...

Auch heuer luden die Salzkammergut Fischrestaurants zum schon traditionellen Sommerfest. Man traf sich im Schloss Eggenberg, erlebte kulinarische Hochgenüsse und nominierte Fritz Karl zum neuen kulinarischen Botschafter. SALZKAMMERGUT. Mehr als 150 Freunde, Stammgäste und Prominente trafen sich in launiger Stimmung im Schlosspark von Schloss Eggenberg. Christof Ehart vom Batzenhäusl in St. Gilgen servierte zum Schlumberger-Aperitif herrliche Cones mit Eiscreme vom Aberseer Schafskäse und...

SALZKAMMERGUT. Kürzlich trafen sich die Mitglieder der Salzkammergut Fischrestaurants im Gasthof Gamsjaga in St. Gilgen zur jährlichen Generalversammlung. Die traumhafte Lage direkt am Wolfgangsee trug das ihre dazu bei, dass man in angeregter Atmosphäre viele neue Ideen diskutierte. Vor allem in Bad Ischl tut sich einiges. Ernst Siegesleitner ist mit seinem Landgasthaus Nockentoni wieder mit im Team der Fischspezialisten. Änderungen gibt es auch im Goldenen Schiff, das ab sofort als Steaklokal...

Fischgeborene haben auch heuer wieder einen besonderen Grund zu feiern! Denn Fische genießen in den Salzkammergut Fischrestaurants einen ganz besonderen Stellenwert. SALZKAMMERGUT (km). Aber nicht nur jene Fische, aus denen die Küchenchefs die köstlichsten Fischgerichte zaubern. Auch der Gast, der im Sternzeichen Fisch geboren ist, kann sich im „Fischmonat“ so richtig kulinarisch verwöhnen lassen. Zwischen 20. Februar und 20. März lädt jeder teilnehmende Wirt das Geburtstagskind wochentags ein...