Harry Prünster ist neuer kulinarischer Botschafter der Salzkammergut Fischrestaurants

ST. GILGEN. Auch heuer luden die Salzkammergut Fischrestaurants zum schon traditionellen Sommerfest. Man traf sich im Landgasthof Batzenhäusl in St. Gilgen, genoss den kulinarischen Schmankerl-Markt, präsentierte das neue Trachtenpärchen und nominierte TV-Liebling Harry Prünster zum neuen kulinarischen Botschafter.
Bevor sich die einhundertzwanzig Freunde und Stammgäste der Salzkammergut Fischrestaurants den kulinarischen Genüssen hingaben, gings noch kurz ins Kloster. Im Europakloster Gut Aich erzählte Pater Johannes Wissenswertes und Interessantes über den berühmten Kräutergarten. Im Landgasthof Batzenhäusl ging es dann kulinarisch so richtig zur Sache. Hausherr Christof Ehart, Hannes Idinger vom Seehotel Schlick und Norbert Leitner vom Gasthof zur Post überraschten die Gäste mit einem kulinarischen Schmankerl-Markt: Stanglfisch aus dem Mondsee, Ceviche mit Reinanken aus dem Wolfgangsee, safrinierte Fischsuppe mit Reinanke und Saibling aus dem Fuschlsee, frisch geräucherte Forellen, Seesaiblinge und Lachforellen Steaks, Spargel-Linguine mit Seeforelle und Garnele und heiße Fischpralinen. Zum süßen Abschluss kredenzte man Bauernpofesen und Schniedn.

Oberösterreichs feschestes Trachtenpärchen

Auch heuer suchten die Salzkammergut Fischrestaurants wieder das fescheste Trachtenpärchen Oberösterreichs. Sara Reiter & Raffael Schneeberger haben das Rennen gemacht und freuen sich über einen Gössl Tracht, zur Verfügung gestellt von Mesi Koch von Gössl Bad Ischl und ein Fotoshooting mit Profifotograf Ralph Fischbacher. Sara kommt aus Atzbach, Raffael aus Völklamarkt. Beide sind große Trachtenfans und werden ab sofort das neue Aushängeschild der Salzkammergut Fischrestaurants sein. Dazu gratulierten die bisherigen Trachtenpärchen Lisa & Raphael, Ulrike & Benjamin, Hannah &Michael.

Harry Prünster ist neuer Botschafter

Höhepunkt des Abends war schließlich die Ernennung von TV-Liebling Harry Prünster zum neuen kulinarischen Botschafter der Salzkammergut Fischrestaurants. Der Tiroler Witze-Profi ist nicht nur leidenschaftlicher Weinsammler und Genießer, sondern auch ein großer Verfechter von regionalen Lebensmitteln. Prünster ist übrigens nach Schriftsteller Alfred Komarek, Prof. Gerhard Tötschinger, den Schauspielern Karl Merkatz und Fritz Karl, Ex-Finanzminister Dr. Hans Jörg Schelling, ÖFB Präsident Leo Windtner und Foodbloggerin Cooking Catrin der bereits 8. Botschafter der Fischspezialisten. Die Ehrenurkunde wurde vom Vorstand der Salzkammergut Fischrestaurants, Johann Parzer, Heide Kühnel und Walter Stadler, überreicht. Schriftsteller und Autor Alfred Komarek gratulierte seinem Nachfolger aufs herzlichste. Weitere Gäste dieses Abends waren Ex-Seer Hampl Spitz und Vizebürgermeister Josef Eisl aus St. Gilgen.