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Rezept – Überbackenes Sataras auf pikanten Polentaschnitten von Familie Stelzer
Wieder zuhause vom Urlaub in Kroatien, überlegte sich Yvonne Stelzer, wie sie das Rezept kroatischer Sataras zu einem burgenländischen Rezept umfunktionieren könnte – und es dauerte nicht lange bis ihr eine Idee kam: Zutaten 1 Zwiebel 4 große Tomaten 1 l Wasser 2 Paprika (Farbe egal) etwas Butter 1 TL Paprikapulver edelsüß 1 TL Rohrohrzucker 1 Schuss Essig 1 Prise Blüten-Knoblauchsalz 600 ml Wasser 2 TL Bio Suppengewürz 120 g Maisgrieß 100 g Käse gerieben (Gouda, Emmentaler, ...) 250 g...
