Schärf Kaffee

Beiträge zum Thema Schärf Kaffee

Direktorin Christiane Allerstorfer-Oberhofer (ganz links) und Fachvorständin Brigitte Hartl (ganz rechts) gratulieren den ersten Jung-Barista an der HBLW Saalfelden zu den bestandenen Prüfungen.

Die ersten Jung-Barista an der HBLW Saalfelden

Seit dem letzten Schuljahr ist es möglich, an der HBLW Saalfelden die unverbindliche Übung „Kaffeekenner an Schulen“ zu besuchen. Aufgrund der engen Zusammenarbeit mit Simon Schärf (SCA Trainer) und seiner Firma „Schärf Kaffee“ wird es den Schüler:innen auch ermöglicht, durch eine praktische und theoretische Prüfung das Grundmodul der Barista-Ausbildung zu absolvieren.

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Rafael Schärf (rechts) und sein Cousin Simon in der Kaffeewerkstatt in Saalfelden.  | Foto: Da Salzburger
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Da Salzburger
Ruck-Zuck-Eistee schmeckt gut und ist gesund

"Abwarten und Tee trinken" – das bedeutet normalerweise, geduldig abzuwarten, was passiert. Für Rafael Schärf ist es jedoch ein Genuss. Der Gründer von "Da Salzburger" ist überzeugt: Wer den richtigen Tee trinkt, tut sich viel Gutes.  SAALFELDEN. Wer gerne Kaffee trinkt und auf Nachhaltigkeit und Regionalität setzt, weiß es wahrscheinlich schon: Im Gewerbepark in Harham (Saalfelden) findet man die Kaffeewerkstatt "Da Salzburger". Gründer Rafael Schärf setzt auf Ehrlichkeit, Qualität,...

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