Schlemmer Atlas

Im Oktober 2021 wurde das Restaurant Weitblick gemeinsam mit dem neuen Bründl Sports Flagshipstore in Kaprun eröffnet. Im Jahr darauf folgte die Bio-Zertifizierung durch die SLK und die Verleihung des Österreichischen Umweltzeichens für Gastronomie. Nun kann sich das Restaurant über weitere Auszeichnungen freuen. KAPRUN.  Der Schlemmer Atlas zeichnete das Weitblick mit dem GreenSpoon-Siegel, einem Siegel für Restaurantbetriebe, die verantwortungsbewusst und zukunftsorientiert Wirtschaften, aus....

ZELL AM SEE. Hohe Auszeichnung für Lukas Schmiderer vom 5-Sterne-S-Hotel Salzburgerhof in Zell am See: Der Schlemmer Atlas kürte den Pinzgauer zum "Pâtissier des Jahres 2017". Der 26-jährige gebürtige Zeller gehört seit 2010 zum Salzburgerhof-Team und kletterte die Karriereleiter vom Commis-Pâtissier bis zum Chef-Pâtissier hinauf. Seine fantastischen Desserts, tollen Dekofiguren für Buffets zu verschiedensten Anlässen und nicht zuletzt die handgeschöpften Pralinen – eine besondere Spezialität...