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Weihnachtsfeiertage in Linz-Land
Feines Festmahl zum Genießen
„Karpfen hat bei uns rund um Weihnachten eine lange Tradition“, so Peter Mitterböck vom Restaurant Schloss Traun. TRAUN. „Liebe Gewohnheiten und Vertrautes tun uns in diesem so speziellen Jahr besonders gut. Der gebackene Karpfen – klassisch mit Kartoffelsalat – lässt sich ohne viel Aufwand zubereiten, das Dessert kann man am Vortag vorbereiten“, erklärt Peter Mitterböck, Geschäftsführer im Restaurant Schloss Traun. Gebackener KarpfenFür vier Personen benötigt man ein Kilogramm Karpfenfilet...