Anisbrot
Ein Klassiker - ein Rezept - flink gemacht
4 Dotter 2 Eier 14 dag Zucker 14 dag Mehl Prise Salz Anis zum bestreuen Dotter und Eier mit Zucker und Salz sehr schaumig schlagen. Mehl sieben und unterheben und in eine Kastenform füllen. (Form bebuttert und mit Mehl ausgestaubt) Mit Anis bestreuen und im vorgeheizten Rohr bei ca. 170 Grad rund 25 Minuten backen.