Schweinehaltung

Beiträge zum Thema Schweinehaltung

"Juniorchef" Alexander Eller hilft am Hof schon fleißig mit. Der Moarhauser Hof ist einer von ganz wenigen Bauernhöfen weitum, wo man regionales Schweinefleisch aus bester Haltung kaufen kann. | Foto: Kainz
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BB vor Ort IL Trins
Das Bauerndasein auf neuen Wegen am Moarhauser Hof

Was mit dem Verkauf von ein paar Eiern begann, hat sich zu einer richtigen Landwirtschaft entwickelt. Familie Eller bietet Produkte, die nicht auf jedem Bauernhof erhältlich sind. TRINS. Familie Eller hat ihre Landwirtschaft von Neben- auf Vollerwerb umgestellt. Um ein Auskommen zu finden, war der alte Moarhauser Hof zu klein, den Florian Eller schon im Alter von 19 Jahren von seinem Opa übernommen hat. Deshalb wurde alles neu und modern gedacht und gebaut: Nahe der Siedlung Galtschein entstand...

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  • Tamara Kainz
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Eine etwas verlassene, unbekannte Alm (Gschnairalm) in der Tscheiy

Da unser Enkel auf dieser Alm den Sommer über beschäftigt ist, haben wir uns auf den Weg gemacht. Die Alm ist eine Sennalm auf der die Milch zu Butter und Käse verarbeitet wird. Der Viehbestand auf der Alm besteht aus ca. 60 Milchkühen und Kälbern. Die Temperaturen waren am Morgen schon etwas frisch. Bei einer kräftigen Jause mit Käse und Speck kann man seinen Hunger stillen. Wer mag bekommt auch ein Glas Milch, Limonade oder ein Bier. Wo: Anni Traxl, Tscheiy, 6543 Pfunds auf Karte...

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