Bitte nicht schütteln und spritzen
Sekt ist ein edles Getränk, das Kenner mit Muse und Vorfreude öffnen. (APA). Wenn um Mitternacht die Korken knallen, wird es zu Silvester so manchem echten Sektkenner die Zornesröte ins Gesicht treiben. Für den wahren Genießer ist das Schütteln und Spritzen mit dem edlen Tropfen nämlich absolut tabu. Schon beim Auswickeln des Stanniols trennt sich die Spreu vom Weizen: Während der Laie es zumeist lieblos von der Flasche fetzt, befreit die Kennerhand den Tropfen zärtlich und behutsam von seiner...