Seminarbäuerin

Beiträge zum Thema Seminarbäuerin

Gute Idee: Essbare Geschenke sind eine schöne Alternative und stellen jedes Supermarkt-Produkt in den Schatten. | Foto: Tobias Schneider-Lenz

Der Sommer auf Vorrat

Einmachen oder Einkochen sind keine Relikte mehr aus Omas Zeiten, sondern Zeichen unserer Zeit. BEZIRK (tazo). Während zu Großmutters Zeiten das reichliche Nahrungsangebot des Sommers dringend für die langen Wintermonate eingekocht, eingelegt oder getrocknet werden musste, kann man heutzutage diese Lebensmittel fast das ganze Jahr über kaufen. Ob aus dem Garten oder vom Markt, überall gibt es jetzt herrliche heimische Früchte. Wer diese auch im Winter genießen will, sollte jetzt schon ans...

OÖ
Schärding
Tamara Zopf

Weihnachtsessen mit "Aha-Effekt": Sanft gegart in der Papierhülle ist die Forelle auf Gemüsebett ein kulinarischer Augenschmaus. | Foto: Landwirtschaftskammer OÖ

Weihnachten ganz ohne Stress

Mit wenigen Tipps die besinnlichste Zeit des Jahres einfach genießen. RAINBACH (tazo). Ein festliches Menü gehört zu Weihnachten genauso wie der Tannenbaum. Damit die Zubereitung nicht in Stress ausartet, hat Seminarbäuerin Manuela Schneiderbauer einige Tipps parat: "Man sollte sich schon früh genug Gedanken darüber machen `Was will ich kochen` um in Ruhe die Zutaten einkaufen und vorbereiten zu können. Nachspeisen lassen sich meistens auch am Vormittag sehr gut vorbereiten. Da braucht es dann...